釀造技術不同我們的釀酒技術初都是從的葡萄酒生產國引進的，進口紅酒批發，特別是近十年來才開始進入葡萄酒生產的企業，但是硬件設備引進比較容易，自己釀酒人員的軟實力卻不是在短時間內能夠提高的。　　大多數的進口葡萄酒生產者，由于受他們所處的葡萄酒文化環境的影響，在釀酒理念以及釀酒人才的實力方面要比國產葡萄酒生產者很多。尤其是在舊世界的莊園，或是新世界中比較尊重傳統的酒園，　　國產酒大都是用同樣的工業化方式