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主營產品:皂莢糖膠,沙蒿子膠,葫蘆巴膠,卡拉膠,甜菊糖,阿斯巴甜,甘草酸鉀,沒食子酸辛酯

[供應]增稠劑果膠 支持混批

更新時間:2013/11/5 8:39:53
性狀:白色或帶黃色或淺灰色,或淺棕色粗至細粉。幾無臭,口感粘滑,幾乎不溶于乙醇及其他有機溶劑。
用途:增稠劑;膠凝劑;穩定劑;乳化劑。用于果醬、果凍的制造、蛋黃、醬、精油的穩定劑,防止糕點硬化,改進干酪質量,制造果汁粉等。
:干酪8;罐裝的蘑菇、蘆筍、青豆、罐裝的水果基質,嬰幼兒食品、胡蘿卜、冷飲10;罐裝的沙丁魚、鯖魚20;稀奶油、乳脂干酪5;湯羹按GMP。果膠是植物中的一種酸性多糖物質,它通常為白色至淡黃色粉末,稍帶酸味,具有水溶性,工業上即可分離,其分子量約5萬一30萬,主要存在于植物的細胞壁和細胞內層,為內部細胞的支撐物質。在食品上作膠凝劑,增稠劑,穩定劑,懸浮劑,乳化劑,增香增效劑,并可用于化妝品,對保護皮膚,防止紫外線輻射,冶療創口,美容養顏都存一定的作用。

含量:99.5%
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