一直鮮全肉狗魚干，狗魚喝的烏蘇里江源水，漁民也常喝



一、 一直鮮狗魚9大優勢特點



1、一直鮮狗魚喝人喝的烏蘇里江水：一直鮮狗魚喝的就是漁民捕魚時常喝的烏蘇里江水。央視曾播過江水燉魚的節目。狗魚是肉食動物，不僅喝人能喝的烏蘇里江水，吃的也是老百姓愛吃的魚，而且只吃葷，不吃素。



2、漁船直購狗魚，比同行新鮮80%：一直鮮狗魚是凌晨到烏蘇里江邊購買的新鮮活狗魚，新鮮度比同行的死狗魚要高80%。



3、鮮狗魚4小時清理：刮鱗，清除內臟，切掉鰭、頭尾，流水清洗，4小時清理，保證狗魚足夠新鮮。



4、10℃以下低溫淡腌風干：一直鮮采用低溫淡鹽速腌風干工藝來制作狗魚干。10℃以下腌制和風干；狗魚重量的1-2%食鹽速腌10小時；風干48-72個小時。低溫有效抑制細菌，防止魚肉變質，避免狗魚干表層被過度氧化和蚊蠅叮咬。淡鹽既能幫助脫水、抑菌，同時還能保鮮調味。



5、-18℃真空冷藏：鮮狗魚或狗魚干真空包裝，保存在-18℃的冰柜或冷庫。真空隔絕氧氣，避免被氧化；冷藏擴大狗魚保質期，且鮮味無損。 



6、2倍于同行的鮮魚用量，制作全肉狗魚干：一直鮮將狗魚干做到位，把狗魚比較硬的部位（鰭、頭、尾、大狗魚脊椎）全部切除，恨不得連魚刺都拔干凈。被切掉部位約占狗魚體重的40%，風干水分約占35%，4斤鮮狗魚加工成約1斤全肉魚干。



7、無土腥味的狗魚干：烏蘇里江里的各種魚均沒有土腥味，狗魚也不例外。



8、6道加工環節，道道保鮮：通過采購鮮魚、低溫、控時、淡鹽、真空冷藏、防暴曬、防污染等技術和管理手段，保證狗魚干在每一個環節無變質無褐斑，保持自然鮮味。



9、狗魚干肉厚刺少，不扎嘴：狗魚肉質厚，刺非常少（僅比鯰魚多一點），末端分叉成Y型，并且軟化，不扎嘴。





二、狗魚干加工6道工藝環節



1、凌晨江邊漁船上直購鮮活狗魚；家庭食鹽腌魚；

2、4小時內狗魚預處理完畢，真空包裝冷凍待腌；

3、10℃低溫1-2%的食鹽10小時淡鹽速腌；

4、10℃低溫48-72小時風干；

5、真空包裝，-18℃冷凍；

6、先蒸后煎，里嫩外焦，保鮮烹飪





三、客戶見證



　　1、體貼的黃總照顧父母妻兒有絕招：2014年甘肅黃老爹蜂蜜公司的黃總吃上人生首條狗魚后，便一發不可收拾。緊接著又要訂4份狗魚干。我以為他還沒嘗，告訴他嘗過之后再訂。他說吃過了，他太太讓他趕緊再訂4份。

　　2015年，黃總又訂了8份狗魚干，這回一次性訂了2014年的量。看到他一次訂這么多，我提醒他吃不完一定要冷凍起來。他打趣的說，“好幾個爹媽呢！”



　　2、鞋匠配額定量分狗魚：在廣州市做鞋生意的楊少平先生，他買了一份狗魚干，招呼幾個工廠老板一起吃頓飯，讓大家嘗一嘗平時見不著的狗魚。狗魚干是當地飯店代加工，直接和辣椒段一起炒的。當他發微博的時候，我才知道是他購買的。由于我沒有這樣吃過，我趕緊私信問他這樣做好吃嗎？他說真的好吃。還來一句：就是太少了，沒過癮就沒了，得他們不讓他們多吃才平均。

　　就在我剛才征詢他授權我寫關于楊先生的狗魚干客戶見證案例材料的時候，他還連說了兩遍：上次那個魚確實好吃，是幾個工廠老板一起吃的，大家都說好吃。





四、一直鮮生狗魚干說明



1、產品凈重：500克/盒

2、產品包裝：盒裝

3、魚干形態：魚塊

4、添 加 劑 ：食鹽

5、保 質 期 ：冷凍6個月，常溫10天

6、食用方法：詳情請見烹飪說明

7、產地地址：黑龍江省虎林市八五八農場烏蘇里江畔



五、聯系方式



QQ 號 碼：60

手機微信：182 0467 0780（微信）

一直鮮狗魚：http://www.gouyugan.cn