黃豆?fàn)F豬尾原料： 豬尾、黃豆、油菜。輔料： 蔥、姜、蒜、黃豆醬、南乳、生抽、老抽、冰糖、料包（八角 桂皮 花椒草果 香葉）。準備工作：1、豬尾切段，洗凈，沈陽豬貨經(jīng)銷處，用眉鉗處理殘余的豬毛。黃豆?fàn)F豬尾2、黃豆浸泡一小時。3、蔥切段，姜切片，蒜用刀稍拍碎。4、黃豆醬和南乳以2：1的比例調(diào)和均勻做法： 1、鍋中燒開水，下豬尾焯水約兩分鐘，撈出豬尾用溫?zé)岬乃疀_洗干凈，瀝干水分。2、鍋燒熱，豬，倒入油，放入蔥姜蒜爆香，放入豬尾翻炒一下，加料酒去腥，加少許老抽，適量生抽，翻炒至上色均勻，倒入混合好的醬類，翻炒均勻。3、倒入沒過的熱水，沈陽豬脊骨批發(fā)哪家好，燒開后，轉(zhuǎn)入高壓鍋中，投入料包，倒入黃豆，蓋上蓋子和高壓閥，大火燒至上汽后，轉(zhuǎn)小火壓30-40分鐘。4、減壓后，打開高壓鍋，如果有多余的湯汁，再開火收汁即可。5、油菜洗凈，鍋中坐水，放些鹽和油，燒開后放入油菜，焯燙斷生后撈出浸涼，瀝干水分后圍在盤邊，將黃豆豬尾放在中間即可。[2] 食療作用　　豬排骨具有滋陰、益精的功效；適宜于氣血不足，陰虛納差者。　　自創(chuàng)紅燒排骨的做法：　　操 作: 1、排骨放入滾水里煮5分鐘去醒，水里放入半勺白醋（這樣能很好的去除肉腥味道，紅燒肉也可以用此方法哦）　　2、煮好的排骨撈起，熱油，下拍爛的老姜和洋蔥、筍片同炒，炒出香味，把煮過的排骨一起下去翻炒兩下。　　3、準備一個小鍋，將排骨整齊的排在鍋底，洋蔥、老姜、筍片都一起放入，接下來準備調(diào)料　　4、八角1粒、蒜頭3-4棵、冰糖、醬油、味精適量，所有調(diào)料倒入放排骨的小鍋中，加水，正好淹過排骨。　　5、大火煮開，倒入料酒，沈陽脊骨批發(fā)，料酒倒入后請蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火，慢慢燒大約45分鐘，差不收汁的時候，放入幾片紅辣椒。　　6、將燒好的排骨撈起來，整齊的排放在盤中，所有配料撈起放在排骨上，鍋里留剩下的湯汁，用芡粉勾成汁淋在排骨上，撒上香菜或者蔥花，就大功告成！  豬|沈陽豬貨經(jīng)銷處|羅長松豬貨(商家)由沈陽市沈河區(qū)羅長松豬貨經(jīng)銷部提供。豬|沈陽豬貨經(jīng)銷處|羅長松豬貨(商家)是沈陽市沈河區(qū)羅長松豬貨經(jīng)銷部（www.lcszh.com）今年全新升級推出的，以上圖片僅供參考，請您撥打本頁面或圖片上的聯(lián)系電話，索取新的信息，聯(lián)系人：羅經(jīng)理。 產(chǎn)品：羅長松豬貨供貨總量：不限產(chǎn)品價格：議定包裝規(guī)格：不限物流說明：貨運及物流交貨說明：按訂單