紅葡萄酒的釀造流程： 分選-去梗除葉-破碎-浸泡-酒精發酵-榨汁-乳酸發酵-澄清過濾-桶中培養-混合-瓶裝。分選：其目的就是將腐爛、不合格的葡萄揀出來，以提高葡萄原料的整體質量。去梗除葉：不論是機器采收還是人工采收，葡萄都是成串摘取的，該程序是去處混在原料葡萄中的葡萄梗和葡萄樹葉。破碎：為使發酵過程能順利而平穩地進行，必須對葡萄進行破碎。當施以一定的壓力將葡萄皮擠破后，葡萄中的汁液就會流出。自然流出的葡萄汁是的葡萄汁，用以釀造的葡萄酒。浸泡：白葡萄酒可以不進行這一環節，但有時為了改善風味，提取葡萄皮中的一部分果香，會將破碎后的葡萄汁與葡萄皮在低溫下接觸一段時間。榨汁：盡管在破碎階段已有葡萄汁從果實中流出，進口匈牙利公牛血，但葡萄肉不是完全以液態形式存在的。榨汁使果實中的液態物質能夠被擠出，擠出的葡萄汁是從緊貼果皮的果肉中擠出的，因此會帶有果皮的青澀味，糖分和酸量都很低，較差，可將榨汁過程中不同階段的葡萄汁分開處理釀制不同品位的葡萄酒。一般葡萄汁依榨汁次數降低。沉淀去渣：經過破碎和榨汁后，需低溫靜置，使國體物質（果肉或塵土）沉淀。在大規模生產葡萄酒時也用離心去渣。是采用靜置沉淀去渣。酒精發酵：酵母將葡萄汁中的糖分轉化為酒精，白葡萄酒的發酵溫度為8-18攝氏度。葡萄酒為20-28攝氏度。需要控制好溫度。乳酸發酵：由酒中的酒菌所引發，將就中較粗澀的蘋果酸轉化成口味柔軟的乳酸，這一過程會降低酒的酸度。需要控制好時間。澄清過濾：酵母完成發酵后會死亡，并沉淀到發酵桶的底部，澄清過程使酒變得清澈。桶中培養：穩定酒質，有些葡萄酒也可不經過桶中培養而直接瓶裝。瓶裝：當酒質相對穩定后，葡萄酒就可以瓶裝了，有時還會對來自不同培養桶中的葡萄酒進行混合后再灌裝。氣泡酒的釀造流程：氣泡酒可由白葡萄釀制也可由紅皮白肉的紅葡萄釀制，或混合紅、白兩種葡萄基酒而成。氣泡酒的后半釀制過程與紅葡萄酒或白葡萄酒完全不同：利混合-加糖和酵母-裝瓶-封蓋-第二次酒精發酵-自溶合培養-搖瓶-吐渣-補充酒液-軟木塞封瓶. 公牛血并非是真正的血液，他其實是一種由匈牙利的紅葡萄酒。這種紅葡萄酒是由四種葡萄釀制而成，因其顏色像血液一樣，所以叫他公牛血，是當下流行的葡萄酒之一，深受人們的欣賞。公牛血的出現也與匈牙利人民的反侵略戰爭有關。公牛血的主要品牌有埃格爾公牛血，正宗匈牙利公牛血紅酒，尤哈斯公牛血，瓦爾加公牛血。公牛血是原產于匈牙利的一種紅葡萄酒，現在這種酒已經是世界，名聲遠揚。它是由四種葡萄經過發酵，窖藏而成，顏色深紅，清爽干烈，像公牛的血一樣深邃莫測，匈牙利公牛血，是時下流行的紅酒品種之一。在餐廳里點播率也是非常高，飯畢，餐廳的侍應會排出兩只漂亮的高腳玻璃酒杯，手握透明的玻璃盛酒器于肩上，容器有細長的導管，一股紅色的液體會隨著長長的細管傾斜而下，倒入酒杯，歐洲匈牙利公牛血葡萄酒，像公牛的血一樣，讓人熱血沸騰。年輕的情侶在燭光搖曳的映稱下，邊品嘗公牛血邊暢談人生。  歐洲匈牙利公牛血葡萄酒,百帝酒業,匈牙利公牛血由湖北百帝酒業有限公司提供。湖北百帝酒業有限公司（www.tz1288.com）是湖北 咸寧 ,葡萄酒、香檳的，多年來，公司貫徹執行科學管理、發展、誠實守信的方針，很大限度的滿足客戶需求。在百帝酒業領導攜全體員工熱情歡迎各界人士垂詢洽談，共創百帝酒業更加美好的未來。 產品：百帝酒業供貨總量：不限產品價格：議定包裝規格：不限物流說明：貨運及物流交貨說明：按訂單