微波包裝熟食殺菌設備【TEL: 翁經理】
微波包裝熟食品殺菌機是通過微波熱效應和非熱效應共同作用的結果。微波的熱效應主要起升溫殺菌作用：而非熱效應則使用微生物體內蛋白質和生理活性物質發生變異，而喪失活力或死亡。因此，微波殺菌溫度常規方法，一般比較，常規方法殺菌溫度要在100度以上，時間要在十幾分鐘至幾十分鐘，而微波殺菌溫度僅在70至90度，時間約為幾分鐘。
通過微波殺菌處理的食品的保質期可延長3~8倍，不破壞原有的營養成份、色澤、口感和天然風味。與其它干燥、殺菌、解凍設備相比，可縮小占地面積、降低能耗30%~。而且不生產“三廢”污染。
真空包裝食品微波殺菌設備在食品業主要應用于各種小包裝食品、瓶裝食品、真空包裝食品、熟食品、鹵肉、粉狀食品、營養粉、芝麻糊、藕粉、調味食品、豆腐乳、辣椒醬、甜面醬、罐頭食品、罐頭飲料等等。
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