“八八坑道”在大陸市場的策略,除了持續在兩岸建立一致的“窖藏好酒”定位,在大陸市場同時強調代表臺灣的風味突顯其性與稀有性切入大陸白酒中高端市場,讓客戶真正感受到“名酒來自臺灣、好禮更顯尊貴”。
八八坑道高粱酒在釀造用料上嚴選高粱小麥,引馬祖牛角嶺天然純凈礦泉,以臺式清香型白酒正宗的傳統釀造工藝,純糧釀造。以固態低溫長期發酵,清蒸清燒,堅持只擷取蒸餾過程中的原酒精華,再窖藏陳放于溫濕度環境的八八坑道中,經長年窖藏陳釀,歷經時間與空間的自然醞釀與淬煉,讓酒中的酸、酯、醇等物質,熟陳升華,呈現出醇厚內斂的風格、剛中帶柔的口感與完美平衡的風味,達到完美平衡的階段,呈現出剛中帶柔、甘醇勁爽的口感!讓人真正體會“窖藏蘊佳釀、好酒才甘醇”的真意。