黃燜雞是我們都了解的一種小吃種類，屬于魯菜系列中的一種，在生活中是非常受人們歡迎的。但是您知道黃燜雞的常見做法有哪些嗎？下面就讓中創動力帶我們詳細了解一下吧！1，雞肉切塊，香菇切厚片，青椒滾刀切，姜切成薯條一半大小，泰椒用剪刀剪成小段。2，炒鍋大火放油，油熱了放姜，稍微爆香加入雞肉和料酒，大火翻炒。等雞肉外層沒有血色了加香菇和泰椒，再放些醬油稍微翻炒一下，辣味出來以后關火。雞肉翻炒這一步很重要，黃燜雞怎么做，這樣可以把肉汁鎖在里面，翻炒不夠或者翻炒過度雞肉吃起來會比較干，不夠嫩。3，把雞肉從炒鍋里騰到砂鍋里，沒有砂鍋的話用湯鍋也行，開大火添水，水沒過雞肉一些就行。現在可以加鹽了，邊加邊嘗，味道比成品要淡一些，不然湯汁收好了會咸。4，水沸了調成小火，撈出浮沫，蓋上蓋子燜二十分鐘。二十分鐘以后開蓋，轉大火收湯，湯汁別收太多，這個拌飯吃超級棒的。湯汁收好了關火，放入青椒和雞精或味精充分攪拌，蓋鍋蓋燜兩分鐘就可以吃了 黃燜雞是一道魯菜，尤其是近幾年，在各地非常盛行，在大街小巷你總能見到它的身影。肉質鮮美、價格實惠，老幼皆宜。那么黃燜雞加長做法主要有哪些步驟呢？下面就讓中創動力帶您詳細了解一下吧！　1、琵琶腿洗凈剁塊，香菇泡發好擠干水分。生姜切片，干辣椒、大蒜略切。2、鍋中入油，下大蒜、姜片，干辣椒煸炒。旺火時，加雞塊下鍋煸炒。加入料酒、生抽、老抽煸炒上色。鍋中加水沒過雞塊。放入一小塊冰糖，加入香菇。3、大火轉中火燜煮30~40分鐘，雞塊酥爛后加入少許鹽調味收湯。4、裝入器皿即可。黃燜雞是先在很多人的選擇，青島黃燜雞，這是一種非常有名的小吃種類，是現在很多人的選擇，那么黃燜雞有哪些特色呢？為什么那么多人喜歡呢？下面中創動力帶您詳細了解一下吧！黃燜雞米飯采用秘制醬料工藝技術，黃燜雞加盟店，采集數十種香料及調味品嚴格按比例調配烹制而成，做成后色香味美，口感鮮嫩透味不粘膩，香味濃郁。無論口感，視覺，色澤都屬上品，令人回味無窮，百吃不厭。雞肉選材鮮嫩三黃雞雞腿肉，做出的黃燜雞嫩滑多汁，汁味和香味浸入雞肉內部，色澤均勻。用土制砂鍋燒制，砂鍋內沸騰，加盟黃燜雞米飯，香氣直入鼻中，雞塊滾燙，色度與亮度呈現理想狀態。  中創動力企業管理咨詢(圖)_加盟黃燜雞米飯_青島黃燜雞由山東中創動力企業管理咨詢有限公司提供。中創動力企業管理咨詢(圖)_加盟黃燜雞米飯_青島黃燜雞是山東中創動力企業管理咨詢有限公司（www.zcdlcy.cn）今年全新升級推出的，以上圖片僅供參考，請您撥打本頁面或圖片上的聯系電話，索取新的信息，聯系人：王經理。 產品：中創動力供貨總量：不限產品價格：議定包裝規格：不限物流說明：貨運及物流交貨說明：按訂單