國外研究發現，大蒜中的含硫化合物能促進腸產生一種酶或稱為蒜臭素的物質，通過增強機體免疫能力，阻斷脂質過氧化形成及抗突變等多條途徑，消除在腸里的物質引發腸道的危險。大蒜里的某些成份，有人研究發現豬肉富含維生素B1的食物之一，而維生素B1與大蒜所含有的大蒜素結合在一起，能很好的發揮消除疲勞、恢復體力的作用。? ? ? 流行病學研究結果顯示，在每人平均每日吃生蒜20克的地區，人群因心腦血管疾病死亡的發生率明顯無食用生蒜習慣的地區。 研究發現大蒜中的精油具有抑制血小板凝聚的作用，達到預防血栓形成的效果。 臨床研究結果顯示，受試者每日食用生蒜50克，連服6天后總膽醇、甘油三脂及低密度脂蛋白膽固醇的含量均明顯試驗前的含量。有多個研究顯示抽煙及酗酒，會使血液粘稠度明顯增加，濰坊蒜米，但如果同時食用生蒜，就會部分抵消這一不良作用。如果每天早晨吃幾瓣醋泡的大蒜，蒜米供應商，并喝兩湯勺醋汁，半月后血壓高的患者血壓會降低。此外，經常食用生蒜的也有益與血壓降低�！　〈笏馐翘烊坏闹参飶V譜菌素，大蒜約含2%的大蒜素，大蒜素有很強的殺菌作用，大蒜的殺菌能力是青霉素的1/10，對多種致病菌如葡萄球菌、鏈球菌及白喉、痢疾、傷寒、副傷寒、結核和霍亂弧菌，扒蒜米機，都有明顯的抑制或絞殺作用。另外，它還能抵抗多種致病與鉤蟲、蟯蟲、滴蟲等。因此說生吃大蒜是預防腸道感染病的有效方法。但應注意大蒜素在高溫下易被破壞，而失去殺菌作用。研究證實，生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用，同時還可促進胰島素的分泌及增加組織細胞對葡萄糖的利用程度，從而降低血糖水平。每天生吃大蒜能夠減輕過敏反應程度，特別是由溫度變化所引起的過敏�？梢栽谶^敏季節來臨前幾周就開始生吃大蒜。 大蒜是人類日常生活中不可缺少的調料，在烹調魚、肉、禽類和蔬菜時有去腥增味的作用，特別是在涼拌菜中，既可增味，又可殺菌。習慣上，冷凍蒜米，人們平時所說的“大蒜”，是指蒜頭而言的。蒜頭個大、汁鮮味濃、辣味純正、香脆可口，不散瓣、抗霉變、抗腐爛、耐貯藏等明顯優點；大蒜營養價值極高，據科研部門測定，大蒜含人體所需的蛋白質、尼克酸、脂肪、鎂、磷、鐵、鉀等營養元素20多種，被稱為z好的天然抗sheng素食品和bao健食品，其yao用價值已引起有關科研部門的關注。大蒜不僅能生食，而且還能加工成蒜茸、蒜片、蒜粉、蒜油、蒜素等產品，廣泛應用于食品、飲料、日用化工、化妝品、保健yi藥等領域。 我司常年供應大蒜、蒜米、蒜薹、洋蔥的出口加工。我司有商檢備案基地，經驗豐富。原料驗收：原料要求基本完整，無腐爛、損傷、病蟲害、糖蒜瓣等不良品及夾雜物。浸泡：將整個蒜頭在清水中浸泡約15~30分鐘，便于分瓣去皮。脫皮：將浸泡后的蒜頭用大蒜去皮機進行一次去皮。二次剝皮：對于機器脫皮不凈的蒜瓣進行人工剝皮，保證蒜皮去凈。分級：將蒜楔子檢出，并按照顧客要求分級。驗收：車間專人驗收，剔除有病蟲害、色澤不良、損傷、干疤、腐爛、帶斑點等不良品及夾雜物。消毒：驗收合格的蒜米在100毫克/升的次溶液浸泡15分鐘，達到將表面致病菌s死的目的。清洗：流動水沖洗，以洗掉次殘留溶液。脫水：用風干機將蒜米表面水分去掉。速凍：將經上述一系列處理合格的蒜米放入網帶式逗凍機內。生產時機內溫度在-25℃以下，速凍后產品中心溫度達-18℃以下。包裝：包裝必須在的清潔衛生的包裝間內進行，要求控制空間溫度在0~10℃之內。金屬探測：產品必須全部通過金屬探測器，車間專人操作，當班品管員每小時進行一次靈敏度測試。冷藏：包裝完畢的產品，及時入庫，為保證產量要求：庫溫保持在-20±2℃，成品中心溫度-18℃以下。  山東媽媽抱食品有限公司(圖)_冷凍蒜米_濰坊蒜米由山東省媽媽抱食品有限公司提供。山東省媽媽抱食品有限公司（www.cnbestfood.com）是從事“大蒜，果品，蔬菜購銷，禽蛋”的企業，公司秉承“誠信經營，用心服務”的理念，為您提供的產品和服務。歡迎來電咨詢！聯系人：李經理。 產品：山東媽媽抱食品有限公司供貨總量：不限產品價格：議定包裝規格：不限物流說明：貨運及物流交貨說明：按訂單