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清淡的,低脂肪含量的,易消化的為佳:晚餐應(yīng)以清淡的為主,注意選擇脂肪含量少的、易消化的食物,而且要注意不要吃得過飽哦。晚餐營養(yǎng)過剩的話,消耗不掉的脂肪就會積壓在身體里,造成肥胖,從而影響健康。晚餐時間過晚、過長、吃得過飽都會對睡眠質(zhì)量不利,它容易致人體不消化和睡不著。

　　晚餐素食相當健康:

　　晚餐一定要偏素一些,以富含維生素和碳水化合物的食物為主,尤其應(yīng)多吃一些新鮮蔬菜,盡量減少過盛的蛋白質(zhì)、脂肪類食物的攝入。

　　晚餐必須得到很好的重視,但不要求量大,更不應(yīng)該大魚大肉。晚餐時應(yīng)有兩種以上的蔬菜,既增加維生素又可以提供纖維。此外,面食可適量減少,適當吃些粗

　　糧,可以少量吃一些魚類。如果能在吃完晚飯的40分鐘后外出散散步,將會對食物的消化和吸收十分有利。

　　簡單,有定量,以粗糧為主:相比早

　　餐和午餐,晚餐更應(yīng)該吃得簡單些,一般要求晚餐所供給的能量不超過全日膳食總能量的30%即可。在無法避免無限制地吃菜肴的同時保證主食

　　的進食量,主食應(yīng)“定量”,健康成人每天至少在300克以上,晚餐可以適當減少。另一方面在主食的選擇上應(yīng)該盡量偏向利于消化和營養(yǎng)保持良好的粗糧類。

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