黃陵翡翠梨黃陵翡翠梨營養價值高，含糖、氨基酸、維生素、各種碳水化合物達14%，水果汁為86%。其中含糖10%，酸0.03%，灰分0.12%，每克維生素C 100克，含鎂約4.3毫克，含葡萄糖、酸及多種微量元素，食用部分為83.6%。黃陵翡翠梨不僅可以生食，還可以做一些相關的食物黃陵翡翠梨梨酒、梨膏，陜西黃陵翡翠梨，具有一系列如“涼心、化痰、止咳、解酒毒”的作用，是一種食療佳品。




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