蛋撻（葡撻蛋撻是西式點心，正是在“星期美點”期間流行起來的點心。蛋撻分為兩種，一種是牛油類蛋撻，即我們平時在廣東早茶上吃到的蛋撻，蛋奶液成亮黃色，表皮有類似牛油餅干的口感和味道。另外一種是酥皮類蛋撻，就是俗稱的葡式蛋撻。葡式蛋撻的外皮是酥皮狀，蛋液的奶香會更重，烤制后會有焦糖色的表面。（多年混跡于各種早茶的我發出忠告，港式點心產品圖片，不要在早茶點心上吃葡式蛋撻！不要在早茶點心上吃葡式蛋撻！不要在早茶點心上吃葡式蛋撻！關于我們：經營范圍： 泉州市優麥坊餐飲管理有限公司是一家制作蝦餃，水晶餃，燒賣，鮮蝦燒麥，魚籽燒麥，香菇燒麥，醬肉包，叉燒包，玉米包，流沙包鮮奶饅頭，糯米雞，香菜餃，韭菜餃，潮州蒸粉粿，水晶包，芋頭餃，紫菜卷，奶黃包核桃包，蟹肉湯包，咸水角，香煎韭菜餃，芋頭糕，蘿卜糕，馬蹄糕，黃金糕，生煎包，鳳爪牛仔骨、金錢肚，蒜香排骨的純手工制作與批發的餐飲公司。歡迎大家來電咨詢！ 廣式甜品——梅州麥芽糖  “叮叮腳，叮叮腳，毛錢轉去捎柜角，港式點心，打爛燈泡屙領殼。”一首在梅州地區廣泛傳播的關于麥芽糖的歌謠，能喚起不少上個世紀70年代或者80年代出生的人的舌尖“記憶”。麥芽糖也叫飴糖，又稱膠糖、餳糖，制作時先將小麥發芽，待其芽長如針，便把麥芽切細搗爛如泥，隨后將適量的大米煮成飯，把其與麥芽拌勻，經過約八小時的發酵化解，將米飯和麥芽的淀粉轉化成糖分。然后把米飯和麥芽的發酵物進行壓榨，把榨出的汁放進鍋里煮，使汁濃縮成糖漿。剛煮出來的糖漿是赤色固體，俗稱“麥石”，將其經過不停拉絞，變為白色的麥芽糖。制作麥芽糖雖然工序多、時間長，但這樣制作出來的麥芽糖松軟甜香、入口即化。關于我們：經營范圍： 泉州市優麥坊餐飲管理有限公司是一家制作蝦餃，水晶餃，燒賣，鮮蝦燒麥，魚籽燒麥，香菇燒麥，醬肉包，叉燒包，玉米包，流沙包鮮奶饅頭，糯米雞，香菜餃，韭菜餃，泉港區港式點心，潮州蒸粉粿，水晶包，芋頭餃，紫菜卷，奶黃包核桃包，蟹肉湯包，咸水角，港式點心生產廠家，香煎韭菜餃，芋頭糕，蘿卜糕，馬蹄糕，黃金糕，生煎包，鳳爪牛仔骨、金錢肚，蒜香排骨的純手工制作與批發的餐飲公司。歡迎大家來電咨詢！  港式點心生產廠家_泉港區港式點心_優麥坊(查看)由泉州市優麥坊餐飲管理有限公司提供。行路致遠，砥礪前行。泉州市優麥坊餐飲管理有限公司（www.qzymf.com）致力成為與您共贏、共生、共同前行的戰略伙伴，更矢志成為餅干糕點較具影響力的企業，與您一起飛躍，共同成功! 產品：優麥坊供貨總量：不限產品價格：議定包裝規格：不限物流說明：貨運及物流交貨說明：按訂單