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披薩，是一種發源于意大利的食品，在頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬，奶酪以及其他配料，并由烤爐烤制而成。

按大小分類

A.9英寸比薩餅、建議1-2人食用

B.12英寸比薩餅、建議2-3人食用

C.14英寸比薩餅、建議3-4人食用

的披薩必須具備四個特質：新鮮餅皮、芝士、披薩醬和新鮮的餡料。

餅底一定要現做，面粉一般選用指 定，春冬兩季用甲級小麥研磨而成的餅底會外層香脆、內層松軟。

純正乳酪是披薩的靈魂，正宗的披薩一般都選用富含蛋白質、維生素、礦物質和鈣質及低卡路里的進口芝士。

披薩醬須由鮮美番茄混合香料秘制而成，具有風味濃郁的特點。



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