海參是應該選擇干海參還是半干海參？　　目前市場上的干海參幾千塊錢的要價嚇跑了一批又一批的消費者，不用發制海參，大多消費者都轉去購買價格較低的半干海參，那么這兩者到底哪個呢？　　事實上購買海參實惠的方法不是比較海參是干海參還是半干海參，而是應該算算每頭海參到底多少錢。　　海參的加工工藝略有不同，價格就千差萬別。同樣是干海參，有些個頭小的反而比個頭大的還貴，也有截然相反的，讓消費者很是迷惑。確實在市場上干海參、半干海參和腌漬海參的價格并非完全按照海參個頭大小來衡量的。商戶小薛介紹，海參的加工，大多是由各個養殖戶、加工廠完成的，他們的加工過程并不統一。因此，即使同樣個頭、皮厚的活參，也會因為加工時的火候和熬的時間不同，制成干參后大小不一。尤其是干海參，并非刺好而且大的就是好參。水發后海參的大小，可以作為選購干海參的一個指標。　　但是，水發不是一個短時間能夠完成的檢驗，干海參動輒幾千元，令一般消費者望而卻步。對此，小薛也給出實用的方法，如果消費者要買自己吃，海參批發，不妨先買一二兩中等價位的干海參回家慢慢比較，根據水發后的個頭作為選擇的標準。



 　　曉芹海參—海參筋的營養價值　　相信吃海參的人都知道在海參內壁有白色的長條狀物體，很多人誤以為是海參的內臟都給去掉了，其實那是海參的筋，海參的神經系統，那么今天曉芹海參小編給大家講一下海參筋的營養價值。　　很多朋友在烹飪海參的時候可能都有過把海參內筋扔掉的行為，一方面是因為對海參內筋營養價值的不了解，海參，另一方面則是內筋容易藏污納垢，沙子附著在上面難以清洗。而對于的廚師來說，海參的內筋在烹飪的時候很容易脫落，這樣會影響到菜式的外觀美感，海參筋正是因為上述原因，在很長一段時間里都沒有得到重視。海參腸在加工干海參的過程中早已取出。海參筋可以和海參一同吃，也可取出單獨炒雞蛋等吃法。其營養甚高，特別是脾胃虛弱者食用，是的好東西。所以，速發海參，請食用海參的朋友一定別浪費了這好東西。　　曉芹海參內筋營養價值極高，大家在泡發或烹飪海參的時候千萬別去掉。另外，正常海參內筋的顏色是白色或白色微帶黃色，清晰、粗壯，其它均不好。 　　海參分布情況： 　　1.氣候帶：熱帶區(含海參產量的86%)和溫帶區(海參資源呈單種性，多分布于太平洋東西兩岸) 　　2.海洋分布：太平洋熱帶區和印度洋 　　3.熱帶區主要海參資源：黑沙參(Holothuria) 　　白沙參(H.fuscogilva) 　　糙海參(H.scabra) 　　多色糙海參(H.scabra versicolor) 　　棘輻肛參(Actinoproga) 　　烏皺輻肛參(A.miliaris) 　　梅花參(Thelenota ananas) 　　綠棘參(Stichopus choloronotus) 　　花棘參(S.variegatus) 　　4.溫帶區主要海參種類：東岸以美國棘參(Psrastichopus californics)為主。　　西岸以棘參(S.japanicus)為主 　　5.溫帶區主要海參分布：、日本(主要產區在北海道)、韓國、加拿大(全部產區在不列顛哥倫比亞省)、美國(主要產區在華盛頓州)等。　　6.溫帶區主要海參資源：刺參(S.japanicus Selenka) 　　花刺參(S.vsriegates Semper) 　　綠刺參(S.chloronotus) 　　梅花參(T.ananas) 　　黑乳參(H.microthele)Cucumariafrondosa，海參的一種。　　海參、曉芹海參，正宗大連遼刺參，二十多元/支!，低價格!貨真價實專柜!買曉芹海參，7*24小時送貨上門!咨詢電話請見圖片所示。  海參批發、海參、曉芹海參由北京海中洋商貿有限公司提供。北京海中洋商貿有限公司（www.xiaoqinfood.com）實力雄厚，信譽可靠，在北京 海淀區 的干制水產品等行業積累了大批忠誠的客戶。公司精益求精的工作態度和不斷的完善理念將引領曉芹海參和您攜手步入，共創美好未來！ 產品：曉芹海參供貨總量：不限產品價格：議定包裝規格：不限物流說明：貨運及物流交貨說明：按訂單