涼皮涼皮是山西，河北，陜西，河南，山東，甘肅等北方一帶非常受歡迎的傳統小吃。是不可多得的天然綠色無公害食品。根據原料選用和制作方法的不同，各地叫法也不同。一些地區因方言發音不同而稱“釀皮”，以陜西涼皮為有名。口味有麻辣，酸甜，香辣等各種口味。 涼皮歷史悠久，據說源于秦始皇時期，距今已有兩千多年歷史。 涼皮做法：食材準備精面粉5gk，高郵涼皮怎么做，菜籽油2..5 gk，辣椒面1.5 gk，三奈3. 5 g桂皮，涼皮，花椒，1.5 g肉寇，八角，香果2.5 g。鹽50g，岐山香醋150 g白糖3g.制作步驟1、和面團：將面粉放入盆中加清水越2斤沿同一方向均勻和面成團(和面揉面0好同一方向)稍稍揉勻，蓋半干籠布靜置30分鐘。2、洗面筋：盆內倒清水小半盆，取和好之面團放入，輕揉面團直到清水變為濃稠面水，取出面團將面水放一旁備用，換一新盆同樣倒入小半盆清水，將剛揉過已經變小的面團放入繼續輕柔.....換水次數一般靠感覺，次數少面筋發粘，次數合適面筋筋道口感很好，次數過多么就沒有面筋了!風格各異寶雞搟面皮搟面皮(Gan Mianpi)為陜西西府（寶雞）名小吃，高郵涼皮價格，發源于寶雞市岐山縣。寶雞搟面皮具有筋斗、柔軟、涼香、酸辣可口、四季皆宜的特點，在寶雞大街小巷均可看見它的身影。現流行于我國尤其是西北地區，在西南、華北、華東、華中、華南也較受歡迎。有現吃、網購、外賣等多種渠道供您購買品嘗。做法：食材準備精面粉5gk，菜籽油2..5 gk，辣椒面1.5 gk，高郵涼皮的做法，三奈3. 5 g桂皮，花椒，1.5 g肉寇，八角，香果2.5 g。鹽50g，岐山香醋150 g白糖3g。  高郵涼皮的做法_涼皮_周氏食品(查看)由儀征市周氏食品有限公司提供。儀征市周氏食品有限公司（www.yzzssp.com）是江蘇 揚州 ,粉絲、粉皮的，多年來，公司貫徹執行科學管理、發展、誠實守信的方針，滿足客戶需求。在周氏食品領導攜全體員工熱情歡迎各界人士垂詢洽談，共創周氏食品更加美好的未來。 產品：周氏食品供貨總量：不限產品價格：議定包裝規格：不限物流說明：貨運及物流交貨說明：按訂單