飼養(yǎng)巴馬香豬需要的植物性蛋白質(zhì)飼料二
(4)菜籽粕(餅):菜籽粕(餅)是油菜籽制油后的副產(chǎn)品。含粗蛋白質(zhì)37%以上,賴氨酸含量低,蛋氨酸含量高。菜籽粕還含有單寧適口性差。仔香豬不要飼喂菜籽粕,育肥豬不要超過8%,母香豬不要超過4%。
(5)向日葵仁粕(餅):向日葵仁粕(餅)是向日葵仁(部分帶皮)制油后的副產(chǎn)品。向日葵仁粕因帶皮的多少營養(yǎng)相差很大。粗蛋白質(zhì)23%~38%,粗纖維15%~29%,蛋白質(zhì)中賴氨酸含量低,蛋氨酸高,含脂肪高,B族維生素豐富。向日葵粕與豆粕或動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料配合使用效果較好。
(6)其他加工副產(chǎn)品:玉米加工副產(chǎn)品如玉米蛋白粉、玉米蛋白飼料。制酒、醬油加工副產(chǎn)品如酒糟、酒精糟、醬油渣等,此類飼料干物質(zhì)中粗蛋白質(zhì)含量在22%~28%之間,屬于蛋白質(zhì)飼料。玉米蛋白粉是將玉米胚芽和外皮去掉,將淀粉與蛋白質(zhì)分離后,蛋白質(zhì)部分脫水干燥后的產(chǎn)品,一般含蛋白質(zhì)45%~65%。蛋白質(zhì)較差,賴氨酸和色氨酸含量低,蛋氨酸和亮氨酸高。玉米蛋白飼料是玉米除胚芽和淀粉外的所有物質(zhì),含粗蛋白質(zhì)20%左右。酒糟是制酒后留下的殘?jiān)芯圃恪⑵【圃愫途凭愕取I養(yǎng)價(jià)值因釀酒原料和產(chǎn)品品種不同而有區(qū)別,一般酒精糟喂豬效果較好。酒糟干物質(zhì)中含蛋白質(zhì)20%~30%,含有豐富的B族維生素。在制酒工藝中需滲入稻殼等,使酒糟中粗纖維含量高。那常香豬養(yǎng)殖場提示:酒糟不適合飼喂仔香豬和母香豬。鮮酒糟含水多不易貯存,可曬干粉碎后飼喂。醬油渣和豆腐渣是大豆加工副產(chǎn)品,干物質(zhì)中含粗蛋白質(zhì)19%~%29%,新鮮產(chǎn)品含水分50%~80%以上,不易保存。醬油渣中含食鹽7%~8%,不宜多喂,否則會引起食鹽中毒。大豆中含蛋白酶抑制因子應(yīng)煮熟后飼喂。
山東福和特種養(yǎng)殖場養(yǎng)殖巴馬香豬、藏香豬、寵物香豬,包括巴馬香豬種豬和商品豬。巴馬香豬肉質(zhì)鮮美,原屬于朝廷貢品,肥而不膩,深受廣大消費(fèi)者的喜愛。同時(shí),巴馬香豬養(yǎng)殖是農(nóng)村養(yǎng)殖致富門路,投入小,回報(bào)快,少食,以青飼料和粗糧為主。
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巴馬香豬外貌清秀,個(gè)體矮、小、短、圓。主要表現(xiàn)為兩頭黑、中間白,部分個(gè)體背腰部稍帶黑斑,額頭有白線或倒三角型白斑,俗稱"兩頭烏"。巴馬香豬性野早熟,外貌清秀,體型矮、小、短、圓飼養(yǎng)粗放,適應(yīng)性和抗病能力強(qiáng)成年個(gè)體45千克左右,種母豬一般利用年限為8年,長可達(dá)14年。
巴馬香豬肉不僅肉質(zhì)細(xì)嫩,肉色鮮紅,而且肉香撲鼻,不腥不膻,符合現(xiàn)代人對美食的追求。巴馬臘豬肉色澤鮮亮,肉質(zhì)柔嫩,香醇爽口,葷而不膩,不腥不膩,不滑不膻,鮮嫩芳香,深受美食者喜愛
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