在設計菜譜封面之前,需要考慮的事情 菜譜土封面是給顧客創建好的印象的,也是你的餐廳與客人的接觸點,如果你的封面好,那顧客就會繼續欣賞你的菜品。而你的菜譜封面應該有吸引顧客看到里面是什么的效果。這里,就需要設計前的準備工作了。 你可以去調查一下,你的競爭對手他們的的菜譜封面如何的,看看哪些是不符合你的要求的,哪些是你喜歡的,然后再綜合起來,設計出你餐椅的菜譜封面。 菜譜封面需要用到什么設計元素呢? 封面有很多種設計元素,例如,形狀,質地、顏色等都是需要考慮的,如果正確的使用設計元素,那你的菜譜封面就是很好的,間接的展示了你的餐廳。 除了加入設計元素,設計也需要創意,如果你的餐廳是高雅的,那菜譜封面也是相對應的優雅高貴。等你確認了菜譜封面的創意時,就可以精心照顧你的菜譜封面相匹配了。 你的菜譜封面,可以只有一個指標,將菜單上的產品將在里面,不一定把菜品彩照放在封面,例如,一個沙拉餐廳,可以選擇用綠色的封面,哪里菜譜制作,一家墨西哥餐廳主食都是一些辛辣的食物,那就可以用紅,橙這樣的顏色來襯托封面。
近幾年的菜單設計的變化見證了餐飲行業的發展與變化,由傳統的餐飲模式到網絡化的餐飲模式的演進,早期的菜單以及簡餐咖啡是以臺卡配以折頁式樣的菜單提供給食客來點餐,制作與設計相對比較質樸,當經濟形勢進一步發展的時候,人們開始追逐菜單的設計感,制作工藝的精良,這時候出現了的菜肴攝影要求,對于菜肴的拍攝色彩、景深以及構圖開始注重,在菜譜設計的排版上開始追求國際商務畫冊的設計感,對菜譜的版式追求多樣性。在菜譜的制作工藝中開始追求硬板殼的菜譜封面,菜譜的封面材質也開始出現高精寫真和皮革、藝術紙等,在印刷上開始有燙金工藝、uv工藝、凹凸工藝、軋紋工藝,在內頁中開始出現過油、壓模等工藝、讓菜譜更加上檔次。這歌的階段催生了的菜譜設計制作公司。隨著互聯網的發展,線上點餐的發展,紙質菜譜開始走下坡路,人們不再追求數百元的菜譜了,開始返璞歸真。而在線上的菜譜圖片講究圖片的質感,在移動端的顯示追求畫面的美感。菜譜的設計制作開始分開了,持續對菜譜單品菜肴的質量依舊延續追求,但是對版式的要求下降了,紙質菜譜的制作更是在成本上一落千丈。選擇毛利較大的品種餐廳經營者關心的還是自己的成本和利潤。沒有哪一個經營者愿意辛辛苦苦之后無利可圖。有些菜式雖然出售的價格高,但除去其成本后就發現所得利潤并不可觀,而有些價格低廉的菜品,因它的成本較低,除去成本,毛利還可能比銷售的菜品要大。由此可見,在選擇菜式時,不能只看到眼前出售的;而要從成本的角度來分析利潤的高低,在選擇菜式時,對于那些毛利大的品種要多選一些,適當地舍棄那些毛利小的菜式,使各種菜式互相彌補,利潤很大化。 菏澤哪里菜譜制作廠家供應由濟南藝路陽光廣告有限公司提供。菏澤哪里菜譜制作廠家供應是濟南藝路陽光廣告有限公司(www.jncaipu.com)今年全新升級推出的,以上圖片僅供參考,請您撥打本頁面或圖片上的聯系電話,索取聯系人:劉經理。 產品:藝路陽光廣告供貨總量:不限產品價格:議定包裝規格:不限物流說明:貨運及物流交貨說明:按訂單