粗糧組合與細糧搭配①二米粥,把小米和大米放在一起煮粥。②小米綠豆粥,把小米和綠豆放在一起煮粥,可以放少量花生。③臘八粥,臘八粥的用料因地區與口味的不同而略有差異。近代多添加珍珠米、薏仁米、麥仁、黑米,有的還放白果、百合、蓮子、桂圓、綠豆、花豆等,再配以蜜餞食品。臘八粥的制作方法比較簡單。④小米紅糖粥。⑤小米粉饅頭。⑥小米乳粗糧細作:①小米煎餅②小米粉窩頭,小米粉、大豆粉加少量雞蛋或奶粉可以做成很好吃的窩頭。③小米山藥粥,將小米粉及山藥粉混合煮糊,加白糖食用。 大部分粗糧不但富含人體所必需的氨基酸和蛋白質,還含有鈣、磷等礦物質及維生素,相對大米、白面而言,粗糧的碳水化合物含量比細糧低,膳食纖維含量高,食用后更容易產生飽腹感,可減少熱量攝取,達到jian肥的功效。聯合國糧農組織建議,健康人常規飲食中應該含有30~50克纖維。成人每天吃50~100克的粗糧,品種多一些更好。粗糧中含有豐富的膳食纖維,會對大腸產生機械性刺激,加速腸蠕動,促進食物殘渣盡早排出體外,保證消化系統正常運轉。粗糧中的膳食纖維具有吸附作用,可延遲飯后葡萄糖吸收的速度,對心腦血管疾病有很好的防治作用。在許多超市和米業店面中,粗糧組合都成了力推產品,不少大飯店增添了“粗糧宴”,更有人專門跑到山區去吃農家飯。在吃完粗糧后要記得多喝水,因為粗糧中的纖維素需要有充足的水分才能保障胃腸道的正常消化。一般來講,多吃一倍纖維素,就要多喝一倍水。另外,老年人由于胃腸功能減弱,吃粗糧過多會導致腹脹、消化吸收功能減弱,因此吃粗雜糧要適量。</p 產品:川谷農業供貨總量:不限產品價格:議定包裝規格:不限物流說明:貨運及物流交貨說明:按訂單