有機雞肉和普通雞肉有什么區(qū)別



青島雙禾食品有限公司位于美麗的海濱城市青島，公司以得天獨厚的海洋資源優(yōu)勢，擁有新鮮肥美的海產(chǎn)資源，采用新鮮干貝、蝦米、魚肉等為原料，在繼承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代工藝流程，加工生產(chǎn)XO干貝蝦米醬、魚松茸等系列產(chǎn)品。產(chǎn)品不僅保留了海鮮的鮮味，又增添了鮮香味道，入口鮮香美味，讓人回味無窮。產(chǎn)品開蓋即食，拌米飯、拌面條、拌涼菜多種食用方法，深受廣大客戶歡迎。



有很多市場上已經(jīng)出現(xiàn)了一種壞的現(xiàn)象，就是用普通雞肉來代替有機雞肉的特殊情況，對于普通雞肉來說，沒有多少的營養(yǎng)價值，充其量就是滿足我們的食欲而已，因為大部分普通級都是通過養(yǎng)殖場陽指出來的速成雞，而有機雞就不一樣了，是，無任何農(nóng)藥和化學(xué)元素在里面，那么怎樣區(qū)分有機雞肉和普通雞肉呢？有機雞肉好處多嗎。



有機雞蛋應(yīng)該就是采用有機養(yǎng)殖方法，運用天然植物提取物來培育健康肉雞，可能是要認證、宣傳、包裝，生產(chǎn)成本加大，價格就貴點，優(yōu)點是更有營養(yǎng)，健康，各大市場都有售，味道上更醇正點吧。



各國規(guī)定可能有部份差異，以美國的規(guī)定來看：“以固定籠舍圈養(yǎng)者設(shè)有可使家禽與戶外接觸之空間。有機家禽和一般傳統(tǒng)家禽分開飼養(yǎng)；而且自幼禽孵出的第 2 天，就開始以有機生的方式管理與飼養(yǎng)。幼禽的來源，有些農(nóng)場是向經(jīng)由有機認證的孵化場購買，有些則自行孵育幼禽。



而且有機生產(chǎn)者被要求提供適當?shù)纳�活條件，以符合動物的健康與自然的行為模式。例如所飼養(yǎng)的有機家禽要有可接觸戶外、且有遮蔽的運動空間、維持新鮮空氣和不同生長期間所需的適當日照都在認證要求條件之列 不過低標準尚未明確規(guī)范。而且，固定舍圈養(yǎng)或室內(nèi)圈養(yǎng)的農(nóng)場，除了天氣、健康或土壤與水質(zhì)因素之外，也不能將家禽全日在室內(nèi)圈養(yǎng)。雖然對圈養(yǎng)的密度無明確規(guī)定，但會由認證單位就實際情況進行評估其飼養(yǎng)密度是否恰當。”



雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，有增強體力、強壯身體的作用。是人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。