獼猴桃粉,就是獼猴桃脫水磨粉,淺綠色,獼猴桃味,20kg/箱;獼猴桃粉保留了獼猴桃固有的干物質(zhì),含有豐富的維生素和礦物質(zhì); 獼猴桃,又名奇異果,質(zhì)地柔軟,口感酸甜,味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機(jī)物,以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外,還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。用于食品配料;