歡迎關注宜賓夢幻森林食品有限責任公司，公司位于四川宜賓，主要生產及銷售竹燕窩，竹全宴等竹林冰鮮食材及干貨，想了解更多產品信息可撥打160或加微信咨詢。



功夫玉蘭絲是有蜀南竹海早春筍經干制泡發制作而成。

功夫玉蘭絲為什么冠以“功夫”

天功——地理位置、氣候環境造就卓越。酒店食材特色竹筍絲冷凍保鮮

  處于亞熱帶季風氣候環境下的宜賓，是四川盆地向云貴高原過渡地帶的關鍵位置。為此，造就宜賓得天獨厚的水土、氣候、溫差、濕度等條件，是的蜀南竹海榮獲“美森林”。其竹筍品類，質量天下一絕。

制功——精心的干制處理，保證原生態營養。

  竹海人為了炮制上好的玉蘭筍，會將春季中時刻采挖的嫩竹進行精心的干制處理，得到后期成品的玉蘭絲更加鮮、香、嫩、脆。

發功——獨有復水發漲工藝，提高脆度、保持韌性。酒店食材特色竹筍絲冷凍保鮮

  要做出更為的功夫玉蘭絲，復水發漲工藝極其講究。我們根據筍在干制后的綜合狀態，采用不同的水溫、不同的時間等方法精心的復水加工，提高其脆度，保持其韌性，以達到口感。

發功——獨有復水工藝，保持脆度與韌性

  經年累月的研究，造就了我們對玉蘭絲爐火純青復水工藝。根據筍在干制后的綜合狀態，采用不同水溫、不同時間等方法精心復水，提高脆度、保持韌性，以達口感。



集天功、煉制功、精發功-遂成“功夫玉蘭絲”！酒店食材特色竹筍絲冷凍保鮮