不管是剛宰殺的雞肉還是冷凍的雞肉都有一股腥味，平時吃雞腿一般都是直接在超市買，而買來的雞腿都是冰凍的，并且還會有很大的腥味，那凍雞腿怎么去腥味?凍雞腿解凍方法是什么?凍雞腿怎么去腥味：1、待雞腿自然解凍后可以用少許牛奶浸泡20分鐘。2、淋少許白醋可以去除解凍后的腥味。3、少許鹽巴與檸檬汁的組合也是不錯的選擇。4、少許生抽與姜蓉的搭配也可以去除腥味。凍雞腿解凍方法：1、冰凍雞腿解凍法：把冰凍雞腿放在鹽水里解凍，能大大縮短解凍時間，并且還可以保持肉質的鮮嫩。2、把冷凍的雞腿，先放在室內幾小時，調理雞批發，然后再使用;也可以把凍肉放在冰箱冷藏室內數小時，而后再取出使用。



 簡單的香煎雞腿蓋澆飯的做法雞腿洗凈，調理雞價格，去掉骨頭，對半切開平鋪在菜板上，用刀背用力均勻敲幾下雞腿肉或者用叉子扎一些小洞洞，調理雞，這樣方便腌制入味把所有調料拌勻腌制雞腿肉20分鐘，腌制時間越長越入味鍋中倒入少許油加熱，放入腌制好的雞腿肉，小火煎制帶皮的一面煎至雞皮變成金黃色時，翻面把另一面也小火煎至金黃色。倒入腌制雞腿的料汁一起煎，用鏟子扎一下雞腿肉檢查熟透了就可以出鍋了另起一小鍋燒開水，滴入幾滴植物油和少許鹽，放入洗凈的青菜燙熟撈出，順便再煮雞蛋米飯盛到盤子里，將煎好的雞腿肉切成塊，放在米飯上面，擺上青菜和雞蛋，淋上煎雞腿的湯汁，撒幾粒芝麻裝飾即可。美味的香煎雞腿蓋澆飯做好了！一直喜歡蒸菜。料理起來簡單無油煙。而雞腿的肉質口感緊實有彈性，咬一口噴香滿溢.接下來讓濮陽德信食品公司的相關人員給大家介紹一下好吃的蒸雞腿是怎么做的吧雞腿泡掉血水洗凈后瀝干水分放入盆中，撒1小勺鹽，調理雞產品，用手攪拌抓揉幾下。包上保鮮膜后，放入冰箱冷藏腌制兩天（新鮮雞腿腌制后在冷藏柜里放兩天完全沒有問題；冷凍雞腿解凍后，腌制完畢在冷藏里放一夜吧）。把料酒倒入盛有雞腿的器皿中。撒1/2小勺的鹽抓揉幾下，再撒上花椒，放入干辣椒，姜片，蔥結。如果想要湯汁多一點，就多倒些料酒。放入燒開水的鍋中，大鍋蒸25分鐘即可。  調理雞價格-調理雞-濮陽德信食品公司由濮陽市德信食品有限公司提供。“冷凍三黃雞,冷凍白條雞”就選濮陽市德信食品有限公司（www.pydxsp.com），公司位于：濮陽市南樂縣千口鎮孟莊村北，多年來，德信食品堅持為客戶提供好的服務，聯系人：趙總。歡迎廣大新老客戶來電，來函，親臨指導，洽談業務。德信食品期待成為您的長期合作伙伴！ 產品：德信食品供貨總量：不限產品價格：議定包裝規格：不限物流說明：貨運及物流交貨說明：按訂單