韓式裱花顏色艷麗（直花嘴）制作步驟：1.將花嘴90度垂直于花托圓端外，直擠出較小的花瓣。2.然后擠一片比片花瓣較大較高的花瓣，擠滿花瓣一圈。3.將花嘴放置在層花瓣的根部，向外傾斜45度，以與層一樣的手法一高一低擠出第二層。4.用牙簽對花瓣進行裝飾，將花瓣邊中心挑開，使花瓣呈現小而多的不規則鋸齒狀。韓式裱花顏色艷麗，色精彩繽紛，造型更是非常逼真，花朵品種、形態、色澤大部分都源于天然的元素，不過分追求故意的對等和工整，看的是整體效果，浪漫而且唯美，他們已經成了，韓式裱花蛋糕組裝搭配，當今烘焙界特受喜愛的裱花手藝之一。  韓式裱花從花藝等藝術領域吸收靈感在技法上也另辟蹊徑，研究出一套韓式技法。韓式裱花從花藝等藝術領域吸收靈感，頗具東方美感，呈現方式也不再局限于蛋糕裝飾，既可以做成花束，韓式裱花，也可以裝飾在相框周圍。韓式裱花是韓庭主婦們在傳統裱花的基礎上加以演變的新式裱花類型。她們往往沒有大把空余時間去學習冗長的傳統裱花內容，便根據自己需求來改造裱花嘴等工具，韓式裱花手繪培訓班，做出有個人風格的裱花作品。糖液在加熱沸騰時，蔗糖分子會水解為1分子果糖和1分子葡萄糖。這種作用稱為糖的轉化，兩種產物合稱為轉化糖。糖溶液經加熱沸騰后便成為糖漿，也就是轉化糖漿。糖的轉化程度對糖的重結晶性質有重要影響。因為轉化糖不易結晶，所以轉化程度越高，能結晶的蔗糖越少，糖的結晶作用也就越低。控制轉化反應的速度能在一定程度上控制糖的結晶。酸(如有機酸)可以催化糖的轉化反應，葡萄糖的晶粒細小，兩者均能抑制糖的結晶返砂，或得到細小結晶(微晶)，使制品細膩光亮。在制作膏類裝飾料如奶油膏和蛋白膏時，通常要將糖漿熬至116～118℃，達到這種轉化程度的糖漿，韓式裱花奶油霜 透明，當加入到打發的奶油或蛋清中時，不僅可以形成光滑的糖膏，而且由于糖漿的高粘稠度，使蛋清或奶油中的泡沫更加穩定。  韓式裱花奶油霜 透明-韓式裱花-法芝廠能西點培訓(查看)由重慶法芝廠能食品有限公司提供。重慶法芝廠能食品有限公司（www.fazhicnsp.com）堅持“以人為本”的企業理念，擁有一支的員工隊伍，力求提供更好的產品和服務回饋社會，并歡迎廣大新老客戶光臨惠顧，真誠合作、共創美好未來。法芝廠能食品——您可信賴的朋友，公司地址：重慶市渝北區天山大道西段4號2幢2—2，聯系人：羅經理。 產品：法芝廠能食品供貨總量：不限產品價格：議定包裝規格：不限物流說明：貨運及物流交貨說明：按訂單