多功能不銹鋼夾層鍋 智能化程度高 可傾式自動(dòng)攪拌夾層鍋夾層鍋是一種多功能用鍋，在蒸煮、熬制、炸制等方面都有非常不錯(cuò)的加工效果。它的型號(hào)，價(jià)格低，對(duì)于那些想創(chuàng)業(yè)但資金不足的人來說非常合適。只要選好項(xiàng)目，就可以通過小投資和良好的經(jīng)營方式，在短期內(nèi)獲得不錯(cuò)的經(jīng)濟(jì)收益。我的很多客戶就是憑借這個(gè)小小的夾層鍋，一步步地，從創(chuàng)業(yè)“菜鳥”變成了如今擁有自己店鋪和穩(wěn)定收入的店老板。如果你也想創(chuàng)造一份人生成就，那么，夾層鍋就是幫你實(shí)現(xiàn)人生夢(mèng)想的開端。 

 夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。

不同加熱方式： 

1.蒸汽加熱：升溫速度快受熱均勻，使用時(shí)需要配有蒸汽鍋爐，適合大規(guī)模或大批量加工生產(chǎn)使用。 

2.電 加 熱：升溫速度快，受熱均勻，安裝使用方便，適合中小規(guī)模生產(chǎn)加工使用。

3.燃?xì)饧訜幔哼m合天然氣或液化氣使用，耗能成本低，底部明火直接加熱，升溫速度快。

設(shè)備功能：

1采用電熱管加熱，經(jīng)導(dǎo)熱油傳給鍋體，熱。

2保溫層是采用硅酸鋁保溫，保溫效果好，不燙手。

3溫控儀采用全數(shù)字顯示，操作方便控制準(zhǔn)確，全程自動(dòng)控制。

4采用漏電保護(hù)開關(guān)，操作安全。具有多種型號(hào)，可供選擇。

產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：

1、本設(shè)備為系列產(chǎn)品,主要由鍋體、夾套、傾翻、攪拌與機(jī)架等部

2、鍋體部分由內(nèi)外鍋體焊接而成。內(nèi)外鍋體均采用0Cr18Ni9（0Cr19Ni9）不銹鋼,

4、可傾式機(jī)架由油杯、軸承座、支架等組成

機(jī)構(gòu)性能：

1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

2、結(jié)構(gòu)形式:分可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。

3、鍋體材質(zhì):內(nèi)外全304不銹鋼。

4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌，減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。

5、攪拌轉(zhuǎn)速:36r/min可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速攪拌槳形式:普通攪拌錨式和刮底攪拌。

6、固定式電夾層鍋支腳形式:1.立式鍋體:三棱錐形式、圓管式2.可傾式鍋體:槽形支架式。

7、設(shè)備配置:表盤指針式溫度計(jì)、蒸汽進(jìn)口、出料口等立式結(jié)構(gòu)。

8、大型夾層鍋可傾式蒸煮鍋體可傾轉(zhuǎn)90°，傾轉(zhuǎn)方式為手動(dòng)式翻轉(zhuǎn)