不銹鋼鹵煮設備 牛肉羊肉制品鹵煮鍋 廠家不銹鋼鹵煮鍋是一種多功能用鍋，在蒸煮、熬制、炸制等方面都有非常不錯的加工效果。它的型號，價格低，對于那些想創業但資金不足的人來說非常合適。只要選好項目，就可以通過小投資和良好的經營方式，在短期內獲得不錯的經濟收益。我的很多客戶就是憑借這個小小的夾層鍋，一步步地，從創業“菜鳥”變成了如今擁有自己店鋪和穩定收入的店老板。如果你也想創造一份人生成就，那么，夾層鍋就是幫你實現人生夢想的開端。 

 夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

不同加熱方式： 

1.蒸汽加熱：升溫速度快受熱均勻，使用時需要配有蒸汽鍋爐，適合大規模或大批量加工生產使用。 

2.電 加 熱：升溫速度快，受熱均勻，安裝使用方便，適合中小規模生產加工使用。

3.燃氣加熱：適合天然氣或液化氣使用，耗能成本低，底部明火直接加熱，升溫速度快。

設備功能：

1采用電熱管加熱，經導熱油傳給鍋體，熱。

2保溫層是采用硅酸鋁保溫，保溫效果好，不燙手。

3溫控儀采用全數字顯示，操作方便控制準確，全程自動控制。

4采用漏電保護開關，操作安全。具有多種型號，可供選擇。

產品結構：

1、本設備為系列產品,主要由鍋體、夾套、傾翻、攪拌與機架等部

2、鍋體部分由內外鍋體焊接而成。內外鍋體均采用0Cr18Ni9（0Cr19Ni9）不銹鋼,

4、可傾式機架由油杯、軸承座、支架等組成

機構性能：

1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

2、結構形式:分可傾式、立式結構，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。

3、鍋體材質:內外全304不銹鋼。

4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。

5、攪拌轉速:36r/min可以根據客戶要求來選定一定的轉速攪拌槳形式:普通攪拌錨式和刮底攪拌。

6、固定式電夾層鍋支腳形式:1.立式鍋體:三棱錐形式、圓管式2.可傾式鍋體:槽形支架式。

7、設備配置:表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等立式結構。

8、大型夾層鍋可傾式蒸煮鍋體可傾轉90°，傾轉方式為手動式翻轉