北方的人們都知道，每到麥子收割季節，我們把麥子收割完了，晾干之后就會去磨面粉吃，除了蒸饅頭吃之外，我們還吃炒面，磨好的面粉是生的，要吃炒面的話就要把它炒熟，我們就可以加入開水喝糊糊，這樣吃起來會有一股濃濃的香味。如果早晨不愿意做飯，就可以吃一碗這個，根據自己的喜好往里邊加糖或者蜂蜜。在炒制的時候可以加入芝麻、紅棗、核桃等干果，吃起來營養更豐富。炒面的制作方法很簡單：在鍋內倒入適量的油，把面粉放進去，小火慢炒，直到面粉呈淺金黃色聞到一股淡淡的香味即可。雖然它的制作的方法很簡單，但是在炒制的過程中需要人來不停的翻炒，防止面粉糊鍋，做起來一點也不簡單。我們的行星攪拌炒鍋具有自動控溫系統，可根據需要自動調節加熱溫度和加熱時間，攪拌采用特殊的傾斜式行星攪拌，速度可根據自己需要調節的，用戶可以通過控制面板來設定參數，輕輕觸動按鈕就可實現自動化操作，解決了在加工生產中對各工藝不熟練的問題，避免加工過程中人為因素對產量造成的影響，縮短炒制時間，提高產量。    

電加熱行星攪拌炒鍋采用電加熱導熱油方式，在鍋體的夾層內通入適量導熱油，通過電熱管加熱導熱油產生熱量，從而使鍋體發熱，作用到物料上，達到烹炒、熬制等效果，具有以下特點：

1.攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，攪拌器與鍋體充分接觸，實現攪拌器公轉與自轉的不整數傳動比，使鍋內無攪拌死角。

2.自動測溫，特殊的測溫結構，使測溫信號傳遞更穩定更準確。 

3.采用變頻調速動力、轉速可以從零到速任意調節，運行更平穩。

4.工作，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便，傳熱效果好，運行成本低。

5.使用的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。

 本鍋體攪拌部分采用一次性沖壓成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內的平整光滑，剮邊采用彈簧式，剮底采用自重式，使鍋體與攪拌葉片（攪拌葉片采用高強度的聚乙四氟材料，耐溫高達280C°）緊密接觸，使物料攪拌均勻，無死角，不粘鍋。 動力：采用日本無級變頻調速器與渦輪，蝸桿，減速機的完美結合。廣泛應用于肉類加工、炒餡、醬料、調理食品以及日用化工、制藥行業的攪拌混合。