現(xiàn)代人的生活節(jié)奏快，很少會(huì)有人有耐心自己慢慢熬一鍋骨頭湯，但是現(xiàn)代人又同樣注重健康，這就給商家增加了商機(jī)。那么商家如何又快又保證口感的熬一鍋湯呢，這就需要我們的電加熱夾層鍋了。電加熱夾層鍋使用時(shí)，將鍋刷洗干凈，投入物料，先注入導(dǎo)熱油接通電源，待物料達(dá)到所要求的溫度和預(yù)定的加熱時(shí)間時(shí)，關(guān)閉電源。可轉(zhuǎn)動(dòng)手輪，使鍋體傾斜，進(jìn)行卸料。至此，即完成一次作業(yè)。電加熱夾層鍋，操作簡(jiǎn)單方便，干凈衛(wèi)生，加熱均勻，熬湯又快又好，還能加高壓的蓋子，滿(mǎn)足不同商家的要求。  

攪拌夾層鍋的結(jié)構(gòu)

該系列產(chǎn)品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，本產(chǎn)品以液化氣（天然氣）為熱源，具有受熱面積大，熱，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點(diǎn)。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理，符合《人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、便于維修。

電加熱夾層鍋可用于燒水，炒菜，熬粥，熬湯，煮飯，化糖，熬膠，熬油，煮面，炒餡料（比如豆沙餡，蓮蓉餡，月餅餡，綠豆餡等），煮筍干，煮鹵制品（比如豆腐干，肉制品，毛豆等），鹵制品（比如雞爪，雞翅，鹵蛋，鴨爪，鴨脖，豬耳朵等），醬油等食品行業(yè)，是食品加工廠提高產(chǎn)量、縮短時(shí)間的良好設(shè)備。。