電熱式熱風旋轉烤爐配各高效節能不銹鋼電熱管、加熱單元并且是翅片式電熱管、改性電溶化鎂粉，高電阻電熱合金絲，的生產設備工藝制造而成，該電熱管熱，發熱均勻，散熱性能好，使用壽命長的特性。

*烘烤范圍：月餅、桃酥、面包、蛋糕、土司、漢堡、酥餅等。

*安全性能高，電路采用封閉式，耐高溫，電路電線（300度）不會損壞，以保證人身安全。

*烘焙車間利用率高，，節能人工，一人操作整車進出。

*采用計時器型人工操作模式，簡便。

*內設日光燈照明，以觀察烤爐內的過程，烘烤食品食品均勻一致