大型冷庫安裝方法 1、準備工作。準備工作包括制定好冷庫安裝工程規劃,準備好施工場地和施工材料。冷庫施工的各種材料都是根據客戶需求來制定的。制定好施工規劃后,整理出符合要求的施工場所,把所有安裝材料運到施工場地,冷藏柜安裝,核對材料質量和型號,確認無誤后開始安裝冷庫。 2、安裝庫體。我國現今的中小型冷庫基本是用庫板拼裝成的組合冷庫,大型冷庫多是土建冷庫。按照工程規劃,冷藏柜銷售,拼裝或建造好冷庫的庫體,安裝好庫門。庫體要求平整,緊密結實,無空心感,密封性、防潮、防凍、承重等符合工程要求;庫門要開關靈活,密封性好。 3、安裝制冷設備。冷庫的制冷系統包括庫內的蒸發器和庫外的機組。所以設備都要按照施工規范,在符合要求的位置水平牢固安裝好設備,并且有相應的保護措施! 4、安裝電控系統。冷庫的電控系統包括電控箱、電動門、庫內照明燈等一些電氣設備。冷庫電源要求是穩定的三相四線(380v),按需可采用獨立電源或配置后備電源。電路要排放合理,虎丘區冷藏柜,有相應的保護措施! 5、連接制冷系統。要用電線、銅管等把冷庫制冷機組、電控系統等部件連接起來,連接管道要連接緊密,并且有相應的保溫、保護措施。 6、安裝其他設施。由于冷庫儲存貨物種類和使用方法不同,不同的冷庫會要求另外配置一些設備,如加濕器、貨架、運輸帶等便于用戶使用冷庫的設備和設施。 7、調試冷庫。冷庫安裝的全部部件安裝并連接好后,就可以啟動冷庫進行調試了。根據客戶的需要,把冷庫的數值調整好,測試冷庫,冷庫可以達到預定溫度,降溫速度和冷庫運行正常,冷庫就可以交付使用了。冷庫安裝單位還要為冷庫使用方提供冷庫使用和管理知識的培訓,以及一些售后的服務。 冷庫的除霉殺菌與消毒 冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質和淀粉。這些營養成分冷庫實物的存在,會使霉菌和細i菌大量繁殖生長。 為做好冷厙衛生管理工作,保證食品和烹飪原料的冷藏質量,就要定期地進行冷厙衛生消毒工作。 冷庫的除霉殺霉與消毒,可先用酸類消毒i劑。酸類消毒i劑的殺菌作用,主要是凝固菌體中的蛋白。常有的消毒i劑有乳酸、過i氧乙i酸、漂白i粉、福爾i馬林等。具體方法為:魚出冷庫后,將蒸發管組上的冰霜層清除干凈,并保持庫房溫度在50℃以下,冷藏柜價格,然后按冷庫庫房每一立方米容積用食醋量50~100克配制,用噴霧器向庫內噴射,先將庫房門關閉嚴密,斷斷續續地開動鼓風機,讓食醋揮發并在庫內流動,使食醋大量吸收魚腥味。一般冷庫工程中多由制冷機制冷,利用氣化溫度很低的液體作為冷卻劑,主要由壓縮機、冷凝器和蒸發管等組成。冷庫排除異味的方法:臭氧法。臭氧具有強烈的氧化作用,不但能消除冷庫庫房異味,還能制止微生物的生長。采用臭氧發生器,可實現對庫房異味的排除。 若冷庫內存放含脂肪較多的食品時,則不宜采用臭氧處理,以免脂肪氧化而產生酸敗現象。 虎丘區冷藏柜-冷藏柜價格-科木龍機電(推薦商家)由蘇州科木龍機電設備有限公司提供。蘇州科木龍機電設備有限公司(kemulong.tz1288.com)有實力,信譽好,在江蘇 蘇州 的空調等行業積累了大批忠誠的客戶。公司精益求精的工作態度和不斷的完善理念將促進科木龍機電和您攜手步入,共創美好未來! 產品:科木龍機電供貨總量:不限產品價格:議定包裝規格:不限物流說明:貨運及物流交貨說明:按訂單