為了延長水果、蔬菜的貨架期，減少其干耗和流通中的各種損耗，使消費者獲得高鮮度潔凈的水果、蔬菜，則必須在工廠進行一系列采收后的加工處理，如挑選、去蒂根皮葉、清洗預冷、濾水、包裝等，因此預冷工藝更是必不可少的。在冷藏或凍藏以前，將食品從原始溫度（例如果蔬在采收后24小時以內(nèi)的溫度或畜禽經(jīng)屠宰以后的溫度）迅速冷卻到預定的溫度，及時地抑制食品本身的生化反應和微生物的繁殖。常用的冷卻方法有：①空氣冷卻法，通風冷吹向放置食品的隧道，冷庫安裝上門費，或用1300～2000Pa的壓差，使冷空氣進入并穿過有氣窗的食品包裝箱，冷庫安裝，以加速產(chǎn)品的冷卻。冷空氣的溫度、相對濕度和流速根據(jù)食品的種類確定，一般不使食品凍住，相對濕度常為90～95%。②水冷卻法，以水為熱傳導介質(zhì)，用大容量的水泵使接近0℃的冷水噴灑在產(chǎn)品上。因水的熱容量比空氣大得多，傳熱效率1高，大部分食品可在10～15分鐘內(nèi)冷卻。用海水冷卻魚類時，速度快，溫度均勻，且可延長保藏期。 電器導線性能配置:導線線徑達到要求，接頭牢固，需保護穿管則不能省，接電正確。導線進蒸發(fā)器接線盒孔，需硅膠密封，接燈如是 36V 電以上則需接地線，主機電柜內(nèi)進電需三相五線制，冷凍庫安裝，要有可靠接地。制冷系統(tǒng)連接:因主機冷凝器、蒸發(fā)器在廠里都經(jīng)過打壓密封，冷庫安裝哪家好，因此開封時，都應有壓力，可查是否有漏，出廠銅管應兩頭有封塵措施，施工時也要注意隨時密封，以防水灰塵進入管內(nèi)，冷凝器→主機→蒸發(fā)器，銅管連接以焊接方法，接口牢固美觀。機房門應向外開。門的數(shù)量應確保人員在緊急情況下離開。每臺制冷壓縮機應在機組控制臺上裝設緊急停車按鈕。在易泄漏氨及氨液較集中的位置應在頂部設置氨稀釋噴淋裝置。機房內(nèi)應設置檢修、操作的安全通道。冷卻間、凍1結(jié)間、冷藏間、冰庫和穿堂等處照明的照度不應20Lx；加工間、包裝間等處照明的照度不應50Lx。  冷庫安裝上門費-冷庫安裝-武漢冰點雪源制冷由武漢冰點雪源制冷設備有限公司提供。武漢冰點雪源制冷設備有限公司（whbdxyzl.tz1288.com）為客戶提供“各種大,中,小型冷庫及各種制冷配件的安裝,維護及零售”等業(yè)務，公司擁有“冰點雪源”等，專注于其它等行業(yè)。歡迎來電垂詢，聯(lián)系人：王總。 產(chǎn)品：冰點雪源供貨總量：不限產(chǎn)品價格：議定包裝規(guī)格：不限物流說明：貨運及物流交貨說明：按訂單