谷元粉就是活性面筋粉，制作面筋的時候一般都是需要加入谷元粉的。制作面筋的時候要用五把生粉和三把谷元粉的比例進行配比。然后還要放一個雞蛋和適量的鹽。之后把面粉和面揉好。一般面揉到像蔫了的氣球就可以了。這個時候把水燒開，然后把面切成條放入鍋中煮。等到面條蓬松后就可以出鍋了。制作的時候一定要注意控制谷元粉和面粉的配比度，鄭州烤面筋醬料，否則制作的面筋不會好吃的。 面筋是一種口感比較好的食物。面筋可以使用烤的方法來進行制作。烤面筋的時候火一定不要有明火，烤面筋醬料生產廠家，是用沒有明火的炭火來進行烤制。烤面筋的過程中除了要控制好火的溫度外，還要不停的翻轉面筋，讓面筋均勻的受熱。在翻轉的過程中要刷上耗油來保證面筋不被烤干，這樣會影響面筋的口感。等到面筋被烤制到八分熟的時候就可以放上孜然粉和辣椒粉，這樣烤面筋就做好了。   豆芽面筋泡 原料：豆芽、面筋泡、豬前腿肉、姜、蒜、蔥、鹽、糖、生抽、白胡椒粉、雞蛋、水淀粉、李錦記紅燒汁100克、清水500克 做法： 1.豬前腿肉加入鹽、糖、生抽、白胡椒粉、雞蛋、蔥末，同一方向攪拌均勻，再分多次攪入適量清水，后加入水淀粉攪勻。 2.面筋泡戳一小洞，塞入上勁的肉餡兒。 3.鑄鐵鍋置于爐上，小火煸香蒜瓣和姜絲，倒入洗凈的豆芽，煸炒至飄出香味兒，沖入500克開水，倒入100克李錦記紅燒汁。 4.面筋泡排入鍋中，蓋上鍋蓋，全程火燉煮25分鐘即可食用。  【自制面筋粉】材料：面筋粉500克，溫水700克，購買烤面筋醬料，鹽3克。現在我們說說面筋的制作吧，因為面筋粉吸水性強，所以不能一下子加入水，否則容易結塊不能拌勻了，準備的做法是粉都放入盆里面，加入鹽，然后一邊手加水，一邊手同時用筷子攪拌。因為面筋彈性好，所以一點都不會粘手的，稍微拌勻就可以了。然后蓋上保鮮膜松弛1個小時左右。松弛后的面筋就很容易拉伸開，然后切成粗條，一斤的面筋粉可以做12-14個的面筋，市場一根3元，自己做14根成本不到6元錢。真實惠，以后再也不去外面買了。  烤面筋醬料配方-鄭州烤面筋醬料-閆太有面筋串由鞏義市夾津口閆太有面筋串坊提供。鞏義市夾津口閆太有面筋串坊（yantaiyou888.tz1288.com）擁有很好的服務與產品，不斷地受到新老用戶及人士的肯定和信任。我們公司是商盟認證會員，點擊頁面的商盟客服圖標，可以直接與我們客服人員對話，愿我們今后的合作愉快！ 產品：閆太有面筋供貨總量：不限產品價格：議定包裝規格：不限物流說明：貨運及物流交貨說明：按訂單