????? 乳化劑是能使兩種或兩種以上互不相溶的組分的混合液體形成穩定的乳狀液的一類化合物。其作用原理是在乳化過程中，分散相以微滴(微米級)的形式分散在連續相中，乳化劑降低了混合體系中各組分的界面張力，As乳化劑，并在微滴表面形成較堅固的薄膜或由于乳化劑給出的電荷而在微滴表 面形成雙電層，阻止微滴彼此聚集，to乳化劑，而保持均勻的乳狀液。  江蘇省海安石油化工廠自主的生產工藝，乳化劑，擁有非離子表面活性劑清潔生產專利技術給您普及一下乳化劑親水基的特性三個分類： (1) 陰離子型乳化劑。這類乳化劑在水中電離生成帶陰離子的親水基團，如脂肪酸皂、硫酸鹽(十二硫酸鈉)、苯磺酸鹽(十二苯磺酸鈉)、磷酸鹽等。陰離子乳化劑要求在堿性或中性條件下使用，不能在酸性條件下使用。也可與其他陰離子乳化劑或非離子乳 化劑配合使用，乳化劑的，但不得與陽離子乳化劑一起使用。 (2) 陽離子型乳化劑。這類乳化劑在水中電離生成帶陽離子親水基團，如N-十二及其他胺衍生物、季銨鹽等。陽離子乳化劑應在酸性條件下使用，不得與陰離子乳化劑一起使用。 (3) 非離子型乳化劑。這種乳化劑在水中不電離。其親水基是各種極性基，如聚氧乙烯醚、聚氧醚、和嵌段共聚物、多元醇脂肪酸酯、聚乙烯醇等。  食品乳化劑的作用食品乳化劑是通過物理方法使兩種或兩種以上互不相溶的相（如：油和水）均勻地形成分散的活性物質。其在食品工業中占有相當重要的地位，能提高食量，防止食品變質，以延長食品儲藏有效期，改善食品的口感與外觀，刺激消費需求。其乳化特性取決于乳化劑的親水親油平衡值（HLB值），HLB 值越大，則其親水性越強，反之，其親油性越強。乳化劑分子內一般都含有親水基和親油基，決定了乳化劑的親水性和親油性。在油相與水相互不相溶的液體中，適量加入乳化劑，并經過一定的加工處理，可以使其形成均質的分散體系。  乳化劑的-乳化劑-海石花(查看)由江蘇省海安石油化工廠提供。江蘇省海安石油化工廠（www.haishihuace.com）堅持“以人為本”的企業理念，擁有一支的員工隊伍，力求提供更好的產品和服務回饋社會，并歡迎廣大新老客戶光臨惠顧，真誠合作、共創美好未來。海石花——您可信賴的朋友，公司地址：海安縣海安鎮長江西路99號（海安工業園區內），聯系人：包業秋。同時本公司（www.haishihuaci.com）還是從事乳化劑，乳化劑，特殊乳化劑的廠家，歡迎來電咨詢。 產品：海石花供貨總量：不限產品價格：議定包裝規格：不限物流說明：貨運及物流交貨說明：按訂單