脫水干制常用方法有自然曬干及人工脫水兩種。人工脫水包括烘爐干制、微波干制、膨化干制、紅外線及遠紅外線干制、真空干制等。我們說的脫水蔬菜就是將一般的蔬菜，進行急速冷藏以后然后進行大規模氣化，所變成一種完全不含有水分的蔬菜干品。脫水蔬菜一般用在軍事航天及遠洋航運等特殊環境下特殊人群的生活需求中。平常大家吃的都是新鮮蔬菜，是因為大家所在的生存環境允許新鮮植物存在。 它首先將食品中的水分速凍成冰，然后用高溫加熱使之升華為氣，食物因此而脫水干燥。脫水后的食品因為微生物和酶無法通過水對其放生作用而達到長期保鮮的目的。草莓凍干是在近年來發展起來的，凍干草莓，真空冷凍干燥機可以地保持草莓原有的色、香、味、營養成分和形狀。口感：干脆、入口易化搜索。升華是冰直接到水蒸氣的過程，凍干草莓廠家，草莓保留了原本的冰凍時的框架，纖維素等營養盡可能的保留了下來。而空隙中幾乎全部的水升華離開，所以凍干的草莓是一種脆脆的口感。 食品加工技術的一個重要趨勢是大限度的保持食品的營養和色香味，而干燥工藝和設備的選擇對食品產品的營養、色香味有很大影響。新鮮的水果、蔬菜脫了水后，重量只剩原來的10%，形狀和口感、營養成分卻基本保持不變，還可以保存很長時間。相比傳統的膨化和油炸食品，其不易上火的優勢明顯。新鮮蔬菜已經不能完全滿足人們的生活需要，凍干草莓脫水，脫水蔬菜開始越來越多的走進現代人的生活。根據目前的市場情況來看，頂能發現，脫水蔬菜市場出現了供不應求的狀況。  進口凍干草莓-凍干草莓-臨沂益匹馬食品(查看)由臨沂益匹馬食品有限公司提供。臨沂益匹馬食品有限公司堅持“以人為本”的企業理念，擁有一支的員工隊伍，力求提供更好的產品和服務回饋社會，并歡迎廣大新老客戶光臨惠顧，真誠合作、共創美好未來。益匹馬食品——您可信賴的朋友，公司地址：?山東省臨沂市郯城縣高峰頭鎮77號，聯系人：孫經理。 產品：益匹馬食品供貨總量：不限產品價格：議定包裝規格：不限物流說明：貨運及物流交貨說明：按訂單