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惠州市佳廚實業食堂承包公司資深人士講述如何做好大食堂
食堂承包管理并不是一件容易的事情,為此很多企業單位食堂自己經營 惠州飯堂承包公司,終成本,管理不善無法持續經營下去,惠州市佳廚實業有限公司是一家從事工廠食堂承包 飯堂承包,學校飯堂伙食承包 飯堂承包,極具發展潛力和競爭力的后勤伙食服務公司。下面我公司食堂承包資深人士講述如何做好大食堂的。
管理方面的配合度:兩年的食堂管理工作,使我非常熟悉工廠廠規廠紀,在食堂管理過程中,我一切以為工廠服務為中心,不僅要求食堂員工遵守廠規廠紀,同時積極配合廠領導有關大食堂管理方面的工作,視大食堂為工廠一份子。
工廠大食堂適合薄利多銷操作:隨著工廠生產體制改革,企業管理模式的逐步變化 哪有飯堂承包公司,企業開始走入較自主的管理模式,因而對大食堂經營也提出更高的管理要求:不能完全靠工廠硬性管理出效益,要從食堂自身管理要效益,降低成本、提高服務、努力為廣大員工做好早中晚三餐服務,低成本、低效益、高服務才是今后大食堂管理方向。
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