主要區(qū)別就是口徑、破洞、外觀三個(gè)方面:首先說(shuō)口徑,天然腸衣有“天然”二字,是動(dòng)物肚子長(zhǎng)出來(lái)的,因此有粗有細(xì),臘腸制品腸衣廠商,以豬腸衣為例,其口徑差異可達(dá)到2厘米以上,因此需要熟練工人進(jìn)行挑揀,將口徑相似的進(jìn)行分類。洞小還好,不會(huì)影響灌香腸,如果大了,灌香腸時(shí)肉都流出來(lái)可怎么辦?因此要把半成品腸衣上的破洞去除(把一根有洞腸衣在破洞處割斷,就有兩根沒(méi)有破洞的腸衣了 ),規(guī)定直徑2毫米以上的破洞都是要去除的。
香腸上的豬腸衣是豬腸上的皮,可以吃而且一樣很有營(yíng)養(yǎng)。嚼不爛可能是因?yàn)榘严隳c整個(gè)的吃或是切的太厚了,臘腸制品腸衣價(jià)格,一般我們會(huì)把香腸切的比較溥來(lái)吃,越溥越好,這樣才不會(huì)嚼不爛了。四川人做香腸,他們會(huì)放些麻粉這樣就更好吃了。又麻又辣了.腸衣按畜別分有豬腸衣、羊腸衣和牛腸衣。按部位分有大腸衣、小腸衣。腸自內(nèi)向外分成粘膜、粘膜下層、肌層和漿膜4層。根據(jù)畜別和加工成品的不同要求,對(duì)上面四層的處理也不一樣。優(yōu)良的腸衣應(yīng)是堅(jiān)韌半透明的。非可食性腸衣主要包括纖維素系列腸衣和玻璃紙,纖維素系列腸衣又可分為纖維素腸衣和纖維狀腸衣,這一類腸衣的特點(diǎn)是有透氣性但不可食用。目前還有一種非可食性腸衣是用塑料制成,臘腸制品腸衣,這種腸衣也具有透氣性,可煙熏,臘腸制品腸衣供應(yīng)商,故取名叫可煙熏塑料腸衣。非透氣性腸衣主要是塑料腸衣,根據(jù)材料的不同可分為聚(PVDC)腸衣和尼龍腸衣等,根據(jù)形狀不同又可分為片狀腸衣和筒狀腸衣。這類腸衣品種規(guī)格較多,可以印刷,使用方便,光潔美觀,適合于蒸煮類產(chǎn)品。 臘腸制品腸衣價(jià)格-臘腸制品腸衣- 東莞市志通腸衣(查看)由東莞市志通腸衣有限公司提供。東莞市志通腸衣有限公司有實(shí)力,信譽(yù)好,在廣東 東莞 的食品飲料加工等行業(yè)積累了大批忠誠(chéng)的客戶。公司精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善理念將促進(jìn)志通腸衣和您攜手步入,共創(chuàng)美好未來(lái)! 產(chǎn)品:志通腸衣供貨總量:不限產(chǎn)品價(jià)格:議定包裝規(guī)格:不限物流說(shuō)明:貨運(yùn)及物流交貨說(shuō)明:按訂單