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加盟商向總部支付的一次性授權費用一般而言，總部會向加盟者收取三種費用，分別是加盟金、權利金及保證金。加盟金：指的是加盟商向總部支付的一次性授權費用，火鍋連鎖店加盟排名，是總部在開店前幫加盟者做整體的開店規劃，及教育訓練所收取的費用。權利金：指的是加盟店使用總部的商標，以及享用商譽所需支付的費用，這是一種持續性的收費，火鍋連鎖店加盟費用，只要加盟店持續使用總部的商標，就必須定期付費。支付期限可能是一年一次、按季或是按月支付。保證金：則是總部為確保加盟者會確實履行合約，并準時支付貨款等所收取的費用。 座位數合理才能提升營業額座位數合理才能提升營業額餐廳效率不在于餐位多，而在于餐位的有效利用率。商務聚餐、朋友聚會、情侶約會，對桌子的需求是不一樣的。一個餐廳設計之初的桌椅數量及配比，其實在一定程度上就拒絕了一部分人進店。以上圖中的餐廳做范例，這家店有400多平方，年租金200多萬，大概有120個座位。并不是說在裝修的時候設計了多少桌子，就會產生相應的那么多營業額�？觳徒凶恍�，正餐叫桌均效率。某餐廳經過一段時間的數據分析發現，每單2~3人的比例是比較高的，占比65%，4~5人的占比24%。然后他們就把桌椅配比做了調整，火鍋連鎖店加盟，4人桌和2人桌的比例調高了。后面積是一樣的，座位數增加了。增加了以后，翻臺率會降下來，火鍋連鎖店加盟連鎖排名，但是沒關系，后營業額是升高的，因為每一張桌子的使用效率提高了。這樣平均下來，營業額反而是156萬（之前是148萬），這樣租金占比就少了，也就是說坪效高了。通道：以工作為前提火鍋店的布局中，既要考慮充分利用營業面積，又要考慮方便客人進入和離開，還要避免打攪其他客人。餐桌間讓一個客人入座尺寸為50cm左右，行走的起碼通道尺寸為100cm�？腿藙泳�應以從門到座位之間的通道暢通無阻為基本要求，一般來說采用直線為好，因為任何迂回曲折都有可能會給客人造成雜亂的印象。在區域內設置落臺，即可存放餐具，又有助于服務人員縮短行走路線。火鍋店中服務員動線長度對工作效益有著直接的影響，原則上愈短愈好。餐廳的空調設備還是用空調。 火鍋連鎖店加盟費用-火鍋連鎖店加盟-伴城鍋語(查看)由杭州百晟源管理有限公司提供。杭州百晟源管理有限公司擁有很好的服務與產品，不斷地受到新老用戶及人士的肯定和信任。我們公司是商盟認證會員，點擊頁面的商盟客服圖標，可以直接與我們客服人員對話，愿我們今后的合作愉快！ 產品：伴城鍋語供貨總量：不限產品價格：議定包裝規格：不限物流說明：貨運及物流交貨說明：按訂單
