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軟飾:決定火鍋店空間檔次軟飾：決定火鍋店空間檔次火鍋店的空間檔次，有很大程度上是需要用軟飾來提升的。比如墻上可適當裝飾風景畫，還有要有警示標志，警示牌制作材料視餐廳裝飾格調而定，比如“請保管好您隨身攜帶的物品”等溫馨提示。裝飾物的選擇主要還是要符合自己火鍋店的一種風格，中式風格的火鍋店就用比較古典的裝飾物。在衛生間、公共過道等地方，都是通過軟飾提升空間層次，傳遞文化信息的重要途徑。 廚房:透明廚房是大勢所趨廚房：透明廚房是大勢所趨廚房，是一家火鍋店核心的地方，因為它不僅是一個火鍋店產品生產、展示的地方，同樣也是提高協作、加快出餐速度的地方。在設計廚房的設備和布局時，要考慮廚房的面積、安全及便于操作，一般廚房面積控制在30—60平方米左右。廚房是用電比較集中的地方，因而要有自己的單獨控制裝置和超荷保護裝置。經過廚房的電線應防潮、防腐、防熱、防機械磨損。每臺設備都有可靠的接地線路和附近安裝斷路裝置。廚房的照明和通風設備。良好的照明和退風保證調味師能準確的調料和對食品顏色的判斷；另外可提高勞動效率和減少。必須具備防蠅、防塵、防鼠設施。另外，河南網紅旋轉火鍋加盟，隨著餐飲行業的不斷發展，網紅旋轉火鍋加盟排名，透明廚房已成為大勢所趨。廚房的透明設計可以讓顧客更加直觀的看到一個店的食品衛生情況，更有助于顧客的多次到店。如何設計高利用率的餐位組合以一家中餐廳的數據舉例，2人用餐的顧客占62%，4人用餐的顧客占31%，網紅旋轉火鍋加盟費用，6人用餐的顧客占7%。請注意，餐廳較少使用奇數餐位數的餐桌，用餐人數大多用偶數做標記，比如3人用餐計入4人用餐顧客、5人用餐計入6人用餐組合。由上述計算得出，該餐廳平均用餐組合的人數是2.9，餐廳應設的餐桌數是20.68，換算得出，她的餐廳餐位組合應該是：12.82張2人臺，6.41張4人臺，網紅旋轉火鍋加盟連鎖排名，1.44張6人臺只有這樣，在同樣時段和客流情況下，才能服務更多顧客，餐廳收益才能化。  河南網紅旋轉火鍋加盟-網紅旋轉火鍋加盟費用-伴城鍋語由杭州百晟源管理有限公司提供。杭州百晟源管理有限公司堅持“以人為本”的企業理念，擁有一支高素質的員工隊伍，力求提供更好的產品和服務回饋社會，并歡迎廣大新老客戶光臨惠顧，真誠合作、共創美好未來。伴城鍋語——您可信賴的朋友，公司地址：浙江省杭州市錢塘新區中豪七格商業中心6-208室，聯系人：諶經理。 產品：伴城鍋語供貨總量：不限產品價格：議定包裝規格：不限物流說明：貨運及物流交貨說明：按訂單