我們常吃的椰蓉就是椰絲和椰粉的混合物，一般都是將果肉剝離椰殼，將果肉切絲再經過翻炒。加工好的椰蓉大多是用來做糕點、月餅、面包等的餡料和撒在糖葫蘆、面包等的表面，以增加口味和裝飾表面的一種加工食品。因為口感因此備受人們喜愛，成為年輕少女們追捧的美食，想了解更多加工中的技巧，就來聯系我們吧。

全自動行星攪拌炒鍋用途出料方式：

從類型上分為直立式手動、半自動與全自動。

從加熱形式上分為：蒸汽式、燃氣式、燃氣導熱油和電加熱導熱油。

從出料方式可分為：直立式、可傾式和臥式攪拌鍋。



?全自動行星攪拌炒鍋用途分類：

1、可自動點火，方便快捷，提高工作效率；帶閥，漏氣時有報警功能，可自動斷氣，安全實用

2、設計的四頭攪拌槳葉，攪拌片采用高強度的聚四氟乙烯制成，耐高溫、符合食品生產要求。

3、鍋體外部用保溫層保溫，避免鍋內熱量散失及人員操作時高溫燙傷。





行星炒鍋出鍋形式：有半自動和全自動之分！半自動的是手搖渦輪出料，全自動是按鈕控制，液壓出鍋！

行星炒鍋攪拌：特殊的行星攪拌，攪拌均勻，刮底，保證不糊鍋，不粘鍋。

行星炒鍋用于牛肉醬，鹵味辣椒醬，火鍋底料，醬料，香菇醬，咖喱辣椒醬自動生產流水線。

自翻式和可傾式炸炒鍋，可炒菜、燉肉、餡料和醬料等產品的炒制攪拌混合。



行星攪拌炒鍋的特點

該設備鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、燃氣、電磁加熱形式，受熱面積大，熱。凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《人民國食品衛生法》的要求，具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修等特點。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式，其傳動比為不整數傳動比，保證鍋內無任何攪拌盲點。使用的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。該系列設備自動液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料，節省人力。采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作、工作、耗能低、使用壽命長、結構緊湊、維修方便等特點。