炒雞技術培訓就到蒙陰拔王燉雞調料有限公司！我們高超精湛的技術，培養廚師精英，是您夢想的搖籃 特色燉雞店加盟，助您走向成功。我們傳授各類炒雞技術，包括選料、香料、配方、熬制、配制、量化、處理、火候、調配、中調味、煮肉、出湯、調味、成本核算、原料控制，開業策劃、后期跟蹤等一系列問題。


	
 
	蒙陰拔王燉雞調料一種燉雞料調味品，其特征在于：它主要由白芷、陳 皮、良姜、肉桂、玉果、丁香、豆寇、砂仁、大料、花椒 組成，它們各自的百分比含量為：白芷23％，陳皮6％ 燉雞店加盟招商， 良姜24％ 正宗燉雞店加盟，肉桂24％ 燉雞店加盟，玉果6％，丁香1％，豆蔻3％， 砂仁3％，大料5％，花椒5％。


	燉雞料怎么用：等開鍋后去除浮沫，加白酒開鍋2-3分鐘去腥味后加入燉雞料，蔥姜蒜，醬油適量，不含鹽的要放鹽，蓋好鍋蓋文火30-90分鐘（依個人口味）。


	
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