我們保證的全套技術是從買料開始，到熬制，火候掌握 燉雞店加盟創業，雞各個部位的處理，香料配方，雞湯的熬制等，保證學員全部掌握，學不會不收任何費用，技術保證。蒙陰拔王燉雞調料有限公司(原蒙陰永恒炒雞店)特色炒雞先后榮獲“廚師節大賽銀獎”、“山東名小吃”、“臨沂名吃”、“臨沂名小吃”，拔王燉雞也名揚四方。拔王燉雞(原永恒炒雞店)至今獲得“烹飪協會理事單位”、“山東餐飲名店”、“山東烹飪協會理事單位”、“山東省誠信經營單位”、“消費者喜愛的特色餐飲名店”、“消費者滿意單位”等數十項榮譽獎牌和證書。
土豆燉雞的方法：
配料：辣椒，姜（三到四片），蔥適量，醬油 燉雞店加盟，料酒，醋，糖，鹽，味精 燉雞店加盟，油，土豆 燉雞店加盟，雞肉
步驟：
1 把雞在沸水中輕輕煮一下，去掉表面的血，一分鐘就可以了
2 把雞撈出
3 炒鍋燒熱，到油，油五六分熱時加花椒出香味后把花椒去掉
4 加蔥姜辣椒如果翻炒，出香味但尚未變黑時加入雞肉
5 加適量料酒，適量醬油，一點點醋和糖（增加鮮味）
6 翻炒一會，出香味后加水，加土豆，蓋上鍋蓋小火慢燉
7 其間記得翻炒一下不要粘鍋
8 土豆差不多的時候開大火收汁，加鹽，加味精就可以出鍋了。
蒙陰拔王燉雞調料有限公司研制開發的『拔王』牌燉雞調料其精選材料，配方獨到，工藝考究，在繼承了傳統工藝的基礎上，融入了現代人們對健康消費理念的完美追求，集麻、辣、鮮、香為一體，產品推向市場以來，很受消費者的親睞，產品以味道純正，的優勢很快各地。
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