“冬天吃火鍋，夏天吃缽缽雞。”可以充分體會到當地傅們對辣椒出神入化的運用。2款醬汁中用的都是漢源藤椒油，清香濃郁。藤椒，沒有麻椒的苦澀味，麻味綿長柔和，辣味和麻度都恰到好處，有“麻中小清新”之稱。它不易上火，吃多了也不太會胃。即使不愛吃麻的人，嘗過藤椒的香，也會被傾倒。另外里面還添加了非大豆油、菜籽油，顆粒飽滿的白芝麻，強強聯手，經過數十道工藝熬制，那叫一個香氣撲鼻。湯底要經過文火-武火交替煲煮3小時，釋放出食材的葷香。30+香料熬制，大鍋微壓，低甜慢鹵入味。涼拌菜里面少不了“吸汁小”。素雞，你們肯定都吃過。可紅燒，鹵煮，涼拌…超能吸收湯汁，就沒有不好吃的。它應該也是不少豆制品愛好者的零食啟蒙和初戀吧。水源選自川南古城南溪，釀出來的豆腐有著甘甜，爽嫩口感。再放入八角桂皮砂仁等30多種香辛料，熬制鹵料，搭配出復合鮮香味。經過大鍋微壓，低甜慢鹵至少3小時，浸潤出濃郁醬色。它的優點就在于保留住了純粹濃厚的豆香味，不是刻意重口的調料味。口感柔軟不失韌性和嚼勁，直接的咸鮮，超適合入菜。蔬菜里還有軟糯土豆、脆爽蓮藕、鮮嫩竹筍、勁韌海帶，燴成了一鍋鮮。用醬汁這么一拌一裹，我的口水忍不住了。 香菇醬五彩菠蘿飯微微的暖風拂面，空氣里充滿了甜蜜而懶散的氣息，這是的季節。市場上到處可見新鮮的菠蘿， 顏色橙黃而誘人，散發著甜甜的果香。是時候做一份五彩菠蘿飯了。用料菠蘿 1個 天天通香菇醬 2大勺 紫甘藍 50克 ?香菇 2朵 黃瓜 半根 火腿 50克 ?小蔥 1棵 ?花生油 15毫升 ?剩米飯 1碗 ?做法步驟1、選擇成熟度比較高的菠蘿，從三分之一處縱剖開。2、挖出那大半個菠蘿的果肉，外殼用來當容器。3、準備好材料。4、所有食材切成丁，比米粒略大即可。5、炒鍋放油，爆香蔥末。6、下入香菇丁和紫甘藍丁翻炒7、加入米飯翻炒，受熱后米飯就會散開成為一粒粒的。8、再下入黃瓜丁和火腿丁翻炒。9、加入天天通香菇醬翻炒，根據口味酌情加鹽。10、加入菠蘿丁炒勻。11、繼續炒勻就可以關火了。12、加入小蔥，炒勻即可。13、用菠蘿當容器，甘梅撒粉都在哪里，是不是更有胃口了。14、色彩繽紛，甘梅撒粉都去哪買 ，很漂亮。小貼士菠蘿放入即可，不需要炒太久。前腳探了區莊“小重慶”吃了頓正宗家常菜，今天就帶大家來成都缽缽雞！缽缽雞屬于川菜系，由于當年研發時雞肉用“缽缽”即瓦罐盛放，因此得名。缽缽雞店內的缽缽雞食材豐富，不于雞。進門右手邊的料理臺擺滿了鐵盆，里面的葷素料任選，一簽一元。葷簽：雞胗、掌中寶、去骨雞爪、火腿腸、黃喉、鴨腸、肥腸、牛肚、兔腸、雞冠、豬天梯、牛肉、豬皮、魷魚、雞心、鴨舌......種類繁多。素簽：土豆片、金針菇、蓮藕、魔芋、千張、鵪鶉蛋、平菇、海帶、秋葵、海白菜......因為竹簽全部分類綁好，取的過程沒控制好的話，醬汁可能會四處飛濺，所以想吃什么到臺前點即可，老板娘會幫忙拿。缽缽雞辣度分了四段，我們怕太辣只敢點個微微辣。老板娘將所有食材從簽子里取出，淋上紅油再稍微攪拌。還要來一勺含滿白芝麻的辣醬才算結束。缽缽雞的紅油調味恰到好處，沾滿芝麻的葷素食材入口，香中帶嚼勁。強烈推薦他們家的無骨雞爪，甘梅撒粉，不僅充滿膠原蛋白還留有少許爪筋，一口滿足！兔兔這么可愛一定要吃 · 手撕烤兔不敢吃兔頭的我們只好點個手撕烤兔嘗嘗。還好成品看起來像手撕雞，憂慮減了不少。經過烤制的兔肉很緊致。帶骨的部分口感更酥脆。滿滿的干香料和辣油浸泡著實在辣得爽！害怕的小伙伴把它當手撕雞來吃完全沒問題。成都式調味，吃出不一樣的風味。吃辣必點 · 紅糖冰粉吃川辣必點冰粉！夏日消暑甜品必點冰粉！老板大手筆，撒了一把花生碎和葡萄干，甘梅撒粉都有什么牌子，澆上紅糖漿。晶瑩剔透的冰粉搭配香脆的花生碎，甜滋滋的葡萄干和紅糖漿點綴，太巴適了。在這里你還能喝到在北方更流行的北冰洋汽水，地道又夠味。如果近期你饞川渝美味，又沒能安排旅行，可以來這里坐坐，點上一盤缽缽雞就著冰粉過足癮！  甘梅撒粉都在哪里-甘梅撒粉-天天通食品由北京天天通食品有限公司提供。北京天天通食品有限公司在食品飲料加工這一領域傾注了諸多的熱忱和熱情，天天通食品一直以客戶為中心、為客戶創造價值的理念、以、服務來贏得市場，衷心希望能與社會各界合作，共創成功，共創。相關業務歡迎垂詢，聯系人：薛經理。 產品：天天通食品供貨總量：不限產品價格：議定包裝規格：不限物流說明：貨運及物流交貨說明：按訂單