月餅的保存月餅含有豐富的油脂和糖分，受熱受潮都極易發霉、變質，所以一定要將月餅存放在低溫、陰涼、通風的地方。一般來說，舟山月餅廠家，月餅皮軟、水分大、易變質，將月餅連帶包裝盒一起放入冰箱冷藏室，食用小時取出，可保證它的口味。在25℃的氣溫環境下，杏仁、百果等餡心月餅可存放15天左右；豆沙、蓮蓉、棗泥等餡心月餅，存放時間則不宜超過10天；如果氣溫超過30℃，月餅存放的時間還應該適當縮短，一般不宜超過7天；至于鮮肉、雞絲、火腿等月餅，冰皮月餅廠家，應隨買隨吃。月餅存放時，不宜與其他食品、雜物放在一起，以免串味，失去應有的口味和特色。 選購月餅看什么1、商標，買月餅時應選擇正規生產廠家的產品。2、生產日期和保質期，檢查包裝是否完整。3、月餅表面是否有明顯的油膩感，月餅形狀是否規范，色澤是否均勻，花紋是否清晰，并查看是否有焦糊和 霉變現象。新制作的月餅色澤鮮亮，外表油亮，月餅表皮呈金黃色均勻，月餅表皮硬實不露餡、不變形，中秋月餅廠家，月餅表面花紋、字跡清晰，掰開月餅看餡料：餡料細膩，致 密，無肉眼可見雜質。如果是蛋黃蓮蓉餡，則蛋黃應完整，蛋黃月餅廠家，與餡料接觸的界面應較清晰。蛋黃呈大紅或金黃色。廣式月餅皮薄餡大，皮的厚度一般不超過2mm。月餅包裝做了月餅盒是否還要手提袋，一般還和商家的渠道特點有關。月餅包裝還和商家的渠道特點也有很大的關系，有的商家渠道都是便利店，由于便利店空間有限，他們一般賣的都是流量的產品，如果你的渠道是便利店，那么你賣的產品一定是走量，這就不需要月餅盒、手提袋這些占空間的產品，反之，如果你的產品是網絡、商超那么你還真的就可以做月餅盒、手提袋，因為空間大、溢價高。  蛋黃月餅廠家-舟山月餅廠家-杏花樓食品(查看)由蘇州市杏花樓食品廠提供。蘇州市杏花樓食品廠為客戶提供“蘇式月餅、廣式月餅、、鹵汁豆腐干、蘇式糖果、蘇式傳統糕點”等業務，公司擁有“杏花樓、花滿園”等，專注于食品飲料加工等行業。，在蘇州高新區崇山路226號的名聲不錯。歡迎來電垂詢，聯系人：鄧經理。 產品：杏花樓食品供貨總量：不限產品價格：議定包裝規格：不限物流說明：貨運及物流交貨說明：按訂單