行星攪拌炒鍋廣泛應(yīng)用于肉制品、餡料、醬料、阿膠、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭等加工、也可用于大型餐廳或食堂的熬粥、熬湯、燒菜、燉肉用。全自動行星炒鍋人工操作勞動強(qiáng)度大，加工時間長，溫度不好控制，易糊鍋，粘鍋，導(dǎo)致產(chǎn)量不穩(wěn)定，現(xiàn)在通過采用攪拌臂與鍋體無死角結(jié)合，以及行星運(yùn)轉(zhuǎn)式的攪拌方式，公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)不整數(shù)的傳動比，有效解決了糊鍋、粘鍋，刮壁不干凈，殘留有細(xì)菌等問題。行星攪拌炒鍋可以有效解決食品加工炒制階段的高效規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)，是企業(yè)提高產(chǎn)量，提升行業(yè)競爭力的明智選擇全自動行星炒鍋



行星攪拌炒鍋設(shè)備保養(yǎng)：

1.攪拌臂部位有百葉窗設(shè)計，需定期清理百葉窗。

2.定期檢測機(jī)頭、攪拌鏟、鍋體、支架部位螺絲是否松動，定期加注潤滑油。

3.點(diǎn)開面板部位按鍵開關(guān)操控良好。

4.液壓油的檢測，液壓油不能液位線，發(fā)現(xiàn)液位線需及時加注位全自動行星炒鍋。



行星攪拌炒鍋產(chǎn)品特性：

1、本設(shè)備內(nèi)外鍋體及表面接觸部分均采用304不銹鋼制造，易于清洗，符合食品衛(wèi)生要求。內(nèi)鍋體采用碟形封頭，自動沖壓成形，精細(xì)焊接工藝。

2、采用電磁加熱方式，具有升溫快、無明火、塵、無爆炸、無有害氣體，對周圍環(huán)境無熱輻射，安全性能穩(wěn)定，外觀整潔等特點(diǎn)。顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況，并且比傳統(tǒng)電加熱方式更加高效節(jié)能，節(jié)電20%—30%。

3、攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，并且自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn)同步按比率運(yùn)行，能增強(qiáng)的炒制效果。鍋內(nèi)無攪拌死角，刮板與鍋體的貼合度高，刮底更，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。

4、采用設(shè)計的四頭攪拌槳葉，攪拌片采用高強(qiáng)度的聚四氟乙烯制成，耐高溫、無毒，符合食品生產(chǎn)要求

5、采用變頻調(diào)速，動力、轉(zhuǎn)速可以任意調(diào)節(jié)，運(yùn)行更平穩(wěn)。

6、自動控溫和精確溫度顯示，加工工藝易于控制，食品加工過程重復(fù)性好。