居家養(yǎng)老由大連市，它特點(diǎn)是解決了社會(huì)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)不足的困難，將大齡下崗女職工和缺乏生活照顧、需要居家看護(hù)的孤老這兩個(gè)困難群體的需要相結(jié)合，調(diào)動(dòng)社會(huì)和企業(yè)的力量出資建立家庭養(yǎng)老院，成為老人、養(yǎng)護(hù)員、和多方受益的良好模式。但如果長(zhǎng)期采用大齡下崗女職工作為服務(wù)者，不引進(jìn)年輕化的人才，居家養(yǎng)老將會(huì)很難發(fā)展到新的高度。現(xiàn)在各地高校已經(jīng)陸續(xù)開(kāi)辦與養(yǎng)老相關(guān)的， 相關(guān)產(chǎn)業(yè)更應(yīng)該及時(shí)引進(jìn)人才，完善我國(guó)養(yǎng)老模式。






 
 
空巢、獨(dú)居率高達(dá)48.9%，社區(qū)居家項(xiàng)目，養(yǎng)老需求高漲隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和生活水平的提高，社區(qū)居家養(yǎng)老，老年人口也對(duì)生活服務(wù)、生活照料以及精神慰藉等方面提出了更高更強(qiáng)烈的需求，居家養(yǎng)老軟件，需要更多的悉心照料以及的護(hù)理服務(wù)，老年人有兩怕：一怕失能、半失能、空巢，二怕生病。老年人有各種各樣現(xiàn)實(shí)的需求。家庭功能的日益弱化，淮南居家養(yǎng)老，養(yǎng)老機(jī)構(gòu)床位配比較低我國(guó)業(yè)還處于發(fā)展初期，養(yǎng)老機(jī)構(gòu)數(shù)量嚴(yán)重不足，據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)每千名老年人擁有養(yǎng)老床位27.5張，同比增長(zhǎng)10%。但目前我國(guó)養(yǎng)老院的床位空置率卻達(dá)到48%左右，養(yǎng)老機(jī)構(gòu)發(fā)展滯后，存在著服務(wù)能力不足、護(hù)理人員缺乏以、難于可持續(xù)發(fā)展等一系列問(wèn)題。養(yǎng)老智能將更多地依賴于社會(huì)，依賴于社區(qū)的開(kāi)展。







 

助餐服務(wù)。
1.服務(wù)內(nèi)容。
一、集體用餐。
宴會(huì)是指老年人在家庭機(jī)構(gòu)或社區(qū)餐廳用餐的活動(dòng)。
2.送餐上門。
(a)餐費(fèi)是指老年人在家庭機(jī)構(gòu)或供餐單位專人為其提供的帶有統(tǒng)一標(biāo)識(shí)的餐費(fèi)。
3.服務(wù)要求。
宴會(huì)活動(dòng)。
在杜區(qū)，餐廳的設(shè)置符合《人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》有關(guān)居家項(xiàng)目?jī)?nèi)容的規(guī)定；
(a)根據(jù)老年人的特點(diǎn)，為滿足老年人助餐需要配置無(wú)障礙設(shè)施，并提供餐具(保溫設(shè)備、消毒設(shè)備、基本廚具、餐椅等)。
將助餐服務(wù)時(shí)間，服務(wù)注意事項(xiàng)等張貼于顯眼位置，保持室內(nèi)外環(huán)境和餐桌清潔，每餐均消毒餐具(不含化學(xué)消毒劑)。
(b)助餐員須通過(guò)體檢，取得健康證明，才能從事飲食服務(wù)，每年定期進(jìn)行身體檢查，并做記錄；注意個(gè)人衛(wèi)生，勤洗手、剪頭發(fā)、剪指甲，并保持工作服清潔。
尊重老人的飲食習(xí)慣，做到素食搭配、干稀配、粗細(xì)搭配合理，每周有食譜可供參考。






 
 
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