土筍凍制作方法主料：（制20塊）新鮮海土筍500克，精鹽10克。輔料：香醋4克，醬油6克，蒜泥10克，姜絲3克。制法1、用石槌不斷碾磨海土筍，滾出全部內臟雜物。把土筍放入清水中，將其體內的泥土漂洗干凈，呈白亮時撈起。2、鍋置火上，把750克的水和海土筍一起倒入鍋中，放入鹽，熬至沸熟，膠質深出后連湯舀起，分裝在小瓷碗中，靜放在露天過夜，自然冷卻凝成固體物（夏天要放入冰箱才會凝結）。3、用竹簽挑出，配以陳香醋、醬油、蒜泥、姜絲等佐料，即可上席。特點：晶瑩透明，閩南土筍凍，鮮嫩脆滑，清熱補脾run肺。晉江安海長虎土筍凍公司經營范圍：土筍凍及原材料批發(fā)，品種多樣，價格合理，閩南土筍凍招商加盟，質量可靠，可預定各種規(guī)格的土筍凍。本廠制作土筍凍歷史悠久，工藝傳統(tǒng)，口感地道，味甘甜爽，是多年的老產品。長虎經營土筍凍及原材料批發(fā)，品種多樣，價格合理，質量可靠，可預作各種規(guī)格土筍凍。開辦培訓，歡迎大家加盟！ 美味的土筍凍一條條黑不溜秋的土筍，如何成為晶瑩剔透、甘甜鮮美的土筍凍？這里面大有講究。土筍從沙子里挖出后，先放養(yǎng)，以吐清雜物，閩南土筍凍批發(fā)廠家，然后下鍋熬煮。土筍清洗后，要用船形的石碾移動碾壓，以擠出內臟并磨掉黑色的表皮，然后再清洗，去除土筍殘余的黑色表皮。因為土筍富含膠質，所以冷卻后可以凝結成塊狀。好的土筍凍，凍子發(fā)亮，沒有腥味兒。用筷子夾起來，皮凍表面要夠滑溜，掉在盤中，如果能稍微“蹦跶”兩下，那就說明土筍凍夠脆嫩Q彈，味道當然也鮮美。2013年安海土筍凍申請非遺“土筍凍呀土筍凍，閩南土筍凍價格，zuizui好吃真正港（zheng宗）�！薄八岽捉婺┸据聪�，雞鴨魚肉阮（我）都無稀罕，特別愛咱家鄉(xiāng)土筍凍�！睍x江南洋老華僑所創(chuàng)作的《哇，土筍凍》閩 南歌曲，唱出了食客對土筍凍的喜愛之情。日前晉江市安海土筍凍制作技藝被列入晉江第四批非物質文化遺產名錄，目前正在申報泉州“非遺”。  閩南土筍凍-長虎土筍凍廠家-閩南土筍凍價格由晉江市安海鎮(zhèn)長虎土筍凍加工點提供。晉江市安海鎮(zhèn)長虎土筍凍加工點是一家從事“土筍凍，土筍凍原材料，土筍凍招商”的公司。自成立以來，我們堅持以“誠信為本，穩(wěn)健經營”的方針，勇于參與市場的良性競爭，使“長虎”擁有良好口碑。我們堅持“服務至上，用戶至上”的原則，使長虎土筍凍在果凍類中贏得了客戶的信任，樹立了良好的企業(yè)形象。 特別說明：本信息的圖片和資料僅供參考，歡迎聯(lián)系我們索取準確的資料，謝謝！ 產品：長虎土筍凍供貨總量：不限產品價格：議定包裝規(guī)格：不限物流說明：貨運及物流交貨說明：按訂單