土筍凍——土筍養(yǎng)殖要求(一)場(chǎng)地選擇:選擇自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)良,沒有直接受工業(yè)“三廢”及農(nóng)業(yè)、城鎮(zhèn)生活、醫(yī)liao廢棄物污染影響的區(qū)域。海域海水水質(zhì)符合《海水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》di一、二類水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。底質(zhì)應(yīng)符合土筍的生活習(xí)性,在中潮區(qū)的中、下部和低潮區(qū)的沙質(zhì)潮間帶區(qū)域較好。播放苗種:播苗要選在大潮汛期進(jìn)行,以保證有足夠的播苗時(shí)間,保證當(dāng)潮把苗種全部播到灘上。漲潮前半小時(shí)停止播苗,防止未鉆入灘面的土筍幼苗被潮水沖走。風(fēng)雨天不宜播苗,寒流天不宜播苗。 做土筍凍其實(shí)很簡(jiǎn)單,把土筍從沙子里逮出,先放養(yǎng)以吐清雜物,然后下鍋熬煮。因它像豬皮一樣具有高度的膠原蛋白,所以熬得一鍋黏黏糊糊,盛出來(lái)后裝在小碗中,待它自然冷卻之后,就凝固成一塊塊土筍凍了。它們個(gè)個(gè)晶瑩剔透,肉脆凍軟,味美甘鮮,滑溜爽口。吃一口在嘴中,涼涼的,咬上一口土筍,脆脆的,配以蒜蓉、醬油、北醋等醬料,味道更加絕妙,在齒間回味無(wú)窮。講究的人,還會(huì)配上甜醬、辣醬、芥末、再加上海蜇、芫菜、白蘿卜絲、辣椒絲、番茄片等,色香味俱佳。晉江安海長(zhǎng)虎土筍凍公司經(jīng)營(yíng)范圍:土筍凍及原材料批發(fā),品種多樣,價(jià)格合理,土筍凍原材料供應(yīng)商,質(zhì)量可靠,可預(yù)定各種規(guī)格的土筍凍。本廠制作土筍凍歷史悠久,工藝傳統(tǒng),口感地道,味甘甜爽,是多年的老產(chǎn)品。長(zhǎng)虎經(jīng)營(yíng)土筍凍及原材料批發(fā),品種多樣,價(jià)格合理,質(zhì)量可靠,土筍凍原材料價(jià)格,可預(yù)作各種規(guī)格土筍凍。開辦培訓(xùn),歡迎大家加盟!關(guān)于“土筍凍”zui早的書面記載,是清代周亮工所著的《閩小記》,書中提到:“予在閩常食土筍凍,味甚鮮異,但聞其生于海濱,形類蚯蚓,終不識(shí)作何狀。”“土筍凍”制法簡(jiǎn)單,將海邊挖來(lái)的土筍放在清水中,土筍凍原材料批發(fā),使其吐清泥沙,再放到案板上,開膛破肚,去內(nèi)臟后清洗干凈。而后放入清水熬煮,燒開后即可關(guān)火,土筍凍原材料,此時(shí)湯汁里已有了膠質(zhì)層,只需要將其裝進(jìn)小酒盞內(nèi),放入冰箱冷卻,即制成了。 土筍凍原材料價(jià)格-長(zhǎng)虎土筍凍批發(fā)銷售-土筍凍原材料由晉江市安海鎮(zhèn)長(zhǎng)虎土筍凍加工點(diǎn)提供。行路致遠(yuǎn),砥礪前行。晉江市安海鎮(zhèn)長(zhǎng)虎土筍凍加工點(diǎn)致力成為與您共贏、共生、共同前行的戰(zhàn)略伙伴,更矢志成為果凍類具有競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè),與您一起飛躍,共同成功! 產(chǎn)品:長(zhǎng)虎土筍凍供貨總量:不限產(chǎn)品價(jià)格:議定包裝規(guī)格:不限物流說(shuō)明:貨運(yùn)及物流交貨說(shuō)明:按訂單