想要進入的餐飲市場，那就不要錯過伊迪清真食品加盟這樣的大好項目。好味道在當今時代并不難找，但是好吃又健康，田莊臺燒雞多少錢，而且又存在于我們記憶深處的味道卻非常不常見，所以大家對這樣的美食更是有一種期待。
伊迪清真（佬田臺燒雞）加盟作為一款淳樸傳統的經典美食，自然而然受到食客的廣泛贊譽，深受各地人民的青睞。還作為特產送給友人。因為它不但可以讓食客吃的美味，遼寧田莊臺燒雞，更能讓食客們吃的健康。


 
伊迪清真燒雞加盟商在生產燒雞時，都有各自的生產工藝，但相對來說，田莊臺特產，生產步驟都是類似的。下面給大家介紹一下伊迪清真燒雞的油炸的生產工藝步驟。

1.燒雞加盟商都要進行清潔地面，工作臺，刀具，生食周轉箱。
2.按照規定的造型將雞翅、頭、腿盤好后放入周轉箱。達到20只后立即送油炸間，不得積壓。
3.每班工作完畢后，應清洗解凍池，工作臺，刀具，周轉箱，采用熱水去除油污，再用100ppm二氧化氯溶液消毒。



雞肉雖然營養美味，但是在使用過程中，道口燒雞零售商提醒大家注意以下幾點。
1.雞屁股是淋巴較為集中的地方，也是儲存病菌，應棄掉不要。
2.雞的肉質內含有谷氨酸鈉，可以說是“自帶味精”。烹調鮮雞時只需放油、精鹽、蔥、姜、醬油等，味道就很鮮美。如果再放入花椒、大料等厚味的調料，反而會把雞的鮮味驅走或掩蓋。但買回的凍光雞由于沒有開膛，常有一股惡味兒，做時可以適當放些花椒、大料，有助于驅除惡味兒。


 
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產品：伊迪清真
供貨總量：不限
產品價格：議定
包裝規格：不限
物流說明：貨運及物流
交貨說明：按訂單