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主營產品:燒雞,雞脖,羊蹄

[供應]遼寧田莊臺燒雞-田莊臺燒雞價格-伊迪清真(推薦商家)

更新時間:2022/10/25 1:56:08
遼寧田莊臺燒雞-田莊臺燒雞價格-伊迪清真(推薦商家)






想要進入的餐飲市場,那就不要錯過伊迪清真食品加盟這樣的大好項目。好味道在當今時代并不難找,但是好吃又健康,田莊臺燒雞多少錢,而且又存在于我們記憶深處的味道卻非常不常見,所以大家對這樣的美食更是有一種期待。

伊迪清真(佬田臺燒雞)加盟作為一款淳樸傳統的經典美食,自然而然受到食客的廣泛贊譽,深受各地人民的青睞。還作為特產送給友人。因為它不但可以讓食客吃的美味,遼寧田莊臺燒雞,更能讓食客們吃的健康。




伊迪清真燒雞加盟商在生產燒雞時,都有各自的生產工藝,但相對來說,田莊臺特產,生產步驟都是類似的。下面給大家介紹一下伊迪清真燒雞的油炸的生產工藝步驟。


1.燒雞加盟商都要進行清潔地面,工作臺,刀具,生食周轉箱。

2.按照規定的造型將雞翅、頭、腿盤好后放入周轉箱。達到20只后立即送油炸間,不得積壓。

3.每班工作完畢后,應清洗解凍池,工作臺,刀具,周轉箱,采用熱水去除油污,再用100ppm二氧化氯溶液消毒。




雞肉雖然營養美味,但是在使用過程中,道口燒雞零售商提醒大家注意以下幾點。

1.雞屁股是淋巴較為集中的地方,也是儲存病菌,應棄掉不要。

2.雞的肉質內含有谷氨酸鈉,可以說是“自帶味精”。烹調鮮雞時只需放油、精鹽、蔥、姜、醬油等,味道就很鮮美。如果再放入花椒、大料等厚味的調料,反而會把雞的鮮味驅走或掩蓋。但買回的凍光雞由于沒有開膛,常有一股惡味兒,做時可以適當放些花椒、大料,有助于驅除惡味兒。




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包裝規格:不限
物流說明:貨運及物流
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