燒雞是一道傳統風味菜肴，有著許多年的歷史，受到了廣大群眾的喜愛，田莊臺燒雞價格，它的美味和營養價值成為了它在美食界屹立不倒的重要原因，那么所有的燒雞都是美味的嗎？到底什么樣的燒雞才是好吃的？
買燒雞時，可以用手輕輕地挑開肉皮，觀察雞肉的顏色，肉皮里面的雞肉如果呈現的是白色，則可以斷定雞是健康的，顏色發紅則說明是病死的雞，因為病死的雞沒有放血，肉色便會呈現出紅色，接下來很簡單的一種驗證方法就是我們可以用鼻子聞一聞，田莊臺燒雞加盟，沒有異味的話就可以放心的購買了。

 
酥香軟爛是燒雞加盟店受人歡迎的原因之一，田莊臺燒雞多少錢，光是煮雞這一道程序，就需要花上3到5個小時，再加上火候的調整，制作技術要求很高。做好的燒雞不需刀切，用手輕輕一抖，骨和雞肉自動分離。不用說是饑腸轆轆之時，就是酒足飯飽之后，它也會令人饞涎欲滴。燒雞具有五味佳、酥香軟爛、咸淡適口、肥而不膩的特點。食用不需要刀切，用手一抖，骨肉即自行分離，無論涼熱、食之均余香滿口。



將香辛料裝入紗布袋，隨同其他輔料一起放入鍋內，把炸好的雞體按順序放入鍋內排好，鍋底放一層鐵網可防止雞體粘鍋。然后放湯（老湯占總湯量一半），使雞體全部浸泡在湯中，上面壓上竹排和石塊，以防止湯沸時雞身翻滾。先用旺火煮1～2h，再改用微火燜煮，嫩雞燜6～8h，老雞燜8～10h即可。

佬田臺燒雞從活雞到成品要經過16道工序，由于制作工藝講究，產品不添加任何防腐劑、添加劑、色素等，因此被當地人們稱贊為“雞小名氣大味美傳天下”之美譽。產品顏色紅潤，盤錦田莊臺燒雞，氣味芳香，口感勁道，回味無窮，是您宴請貴賓，走親訪友理想的選擇！
 
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