巢蜜是天山花開蜂蜜系列下的一種， 巢蜜是經蜜蜂釀制成熟并封上蠟蓋的蜜脾。它具有花源的芳香、醇馥鮮美的滋味。由于巢蜜未經人為加工，不易摻雜使假和污染，較分離蜜酶值含量高，羥甲基糠醛、重金屬含量低，所以是比分離蜜更的營養性食品。

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  巢蜜，又稱格子蜜，利用蜜蜂的生物學特世，在規格化的蜂巢中，釀造出來的連巢帶蜜的蜂蜜塊，巢蜜既具有分離蜜的功效，又具有蜂巢的特性，是一種被譽為完美、檔的天然蜂蜜產品。其特點是純凈無污染，富含活性酶、溶菌酶、蜂膠類黃酮、葡萄糖、果糖、安基酸、維生素等，具有抑菌消炎、益陽除痹、利尿降壓的作用。食用方法：用不銹鋼湯匙放入口中爵食，吐出膠渣和臘渣。

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