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白酒選購指南：
觀察包裝。在買酒時一定要認真綜合審視該酒的商標名稱、色澤、圖案以及標簽、瓶蓋、酒瓶、合格證、禮品盒等方面的情況。好的白酒其標簽的印刷是十分講究的；紙質精良白凈、字體規范清晰，色澤鮮艷均勻，圖案套色準確，油墨線條不重疊。真品包裝的邊緣接縫齊整嚴密，白酒代理加盟電話，沒有松緊不均、留縫隙的現象。不要購買無廠名、廠址、生產日期的白酒。
檢查瓶蓋。目前我國的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質金屬防盜蓋，張家口白酒代理，其特點是蓋體光滑，形狀統一，開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對口嚴密。若是假的產品，倒過來時往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。觀察質量。若是無色透明玻璃瓶包裝，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置過來，對著光觀察瓶的底部，如果有下沉的物質或有云霧狀現象，說明酒中雜質較多；如果酒液不失光、不渾濁，沒有懸浮物，說明酒的質量比較好。從色澤上看，除醬香型酒外，白酒代理利潤能有多少，一般白酒都應該是無色透明的。
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白酒勾兌，是還是顯規則？ 
十幾年前，如日中天的秦池，在國內某報連續編發一組三篇通訊，披露出實際生產能力以及收購川酒進行勾兌的事實，一時間如同推倒了塊多米諾骨牌，在極短的時間內轟然倒下。正是從這個時候起，“勾兌”一詞正式進入普通消費者的視野，開始了長達數年并延續至今的被誤解之旅。 
事實上，在白酒中，勾兌是正常現象，勾兌是白酒生產工藝中的一道正常程序。 
從技術層面上講，好的酒廠幾乎每天都有新酒產出，質量不可能完全一致，勾兌能使酒的質量差別得到縮小，使酒在出廠前穩定質量，統一標準，達到該種白酒標準要求和或理想的香味、風格特點，勾兌并不是一個貶義詞，白酒代理利潤有多大，它是維系白酒穩定出品的關鍵環節。 
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隨著白酒生產的發展，白酒產量大幅增加，傳統的白酒容器已不能滿足需要，大容器應運而生。酒庫的儲酒容器容量一般為：陶壇225kg-1000kg；酒海容量在5T左右；木料或水泥池容器容量在10T-75T左右；不銹鋼容量在5T-2500T不等。
不知道大家有沒有發現這么一個問題，在寒冷的冬天，無論天氣再怎么殘酷，白酒都不會結冰。很多人就會覺得很神奇，白酒為什么這么抗寒呢？怎么一點不怕冷呢？
酒精的冰點是-117度，白酒60度大約-80度才能結冰，一般我們平常是達不到這個溫度的。可以試試把60度白酒放在冰箱里，它是不結冰的。
乙醇的冰點要比水的冰點低，所以冬天不易結冰，純乙醇的冰點在-117°C，乙醇水溶液的冰點也根據乙醇含量的不同而有差異，40度的白酒的冰點，應該在大概-25°C左右。
酒精結冰要在-117度，白酒根據度數不同結冰點也不同一般高度白酒應在-80左右，度數越低就越易結冰。一般情況下46度以上的白酒，即使在寒冷地區白酒也不會結冰。

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